国家“十五”农产品精深加工科技攻关取得新进展

    国家“十五”农产品精深加工科技攻关以农产品加工重大专项为重点，在大宗粮油、果蔬、畜产品、林产品等深加工技术，不同储粮生态区域粮食储备配套技术，农产品质量控制技术，取得了大量成果。 

　　筛选出60多加工专用品种，建设了一批优质原料生产基地，为我国农产品质量稳步提高和加工业快速健康发展提供了基本保障。 

　　突破了大批关键技术研究，大幅度提升了我国农产品加工转化能力和国际竞争力。浓缩苹果汁加工技术实现跨越式发展，全面支撑了我国成为世界苹果汁出口第一大国；冷却肉产业化关键技术实现整体突破，推进了我国肉类消费习惯的重大变革；玉米有机化工醇产业化技术达到国际领先水平，在国际范围率先建成了年产2万吨多元醇的示范生产线；稻米综合加工关键技术的快速突破，为我国稻米高效增值利用闯出一条新的途径；干法变性淀粉生产技术和设备取得重大进展，解决了长期困扰变性淀粉行业发展的环境污染和节水难题；大豆乳清蛋白振动式和动态式超滤膜回收技术的产业化自主开发，大幅度提高了大豆加工的综合利用水平和产品附加值。 

　　共沸蒸馏酯化生物柴油生产技术的自主开发，为生物质能源的产业化发展开辟了一条新途径；建筑用竹材制造关键技术的攻克和产业化应用，有效缓解了我国建筑用材短缺的局面；柔性大幅面无纺布强化竹材装饰单板的研制成功，为我国竹材高效利用开辟了具有广阔市场潜力的新途径。(农产品加工网编辑)