日前，商务部有关负责人表示，从目前情况看，未检出三聚氰胺的国产品牌奶粉市场供应充足。商务部将继续密切关注市场变化，必要时将通过加强产销衔接、做好跨地区调剂等措施，保障市场供应。
据了解，为掌握安全奶粉货源，9月18日，商务部召开未检出三聚氰胺的大型奶粉生产企业座谈会，了解企业产能、产量、库存、流向等情况，听取企业稳定生产、保障供应的意见和建议。
目前商务部已按照国家重大食品安全事故I级响应机制的要求，制定应急预案，加强市场监测，保障市场供应。同时，要求各地商务主管部门和各类流通企业积极配合质检、工商等部门做好奶粉停售下架等工作。
商务部已于9月15日启动日报监测制度，要求各地商务主管部门、重点流通企业和奶制品生产加工企业每日上报婴幼儿奶粉、成人奶粉、液态奶等奶制品的价格、产量、进货量、库存、销量、产品流向等情况。
商务部还派出了六个督察组赴北京、吉林、内蒙古、陕西、甘肃、贵州等省、区、市检查奶粉市场供应工作，并要求驻地方的16个特派员办事处就驻在地市场情况展开调研。
据商务部对全国350家重点零售企业监测，9月17日未检出三聚氰胺的国产品牌婴幼儿奶粉销量较12日下降33%，但18日较17日回升20%，19日较18日进一步回升4%。
据了解，各地、各有关部门积极采取措施，保障奶粉市场供应。未检出三聚氰胺的奶制品生产加工企业也积极加强生产调度，努力增加奶粉产量。
与此同时，为稳定婴幼儿奶粉价格，9月19日，国家发改委通过其网站发出紧急通知，要求切实加强婴幼儿奶粉价格监管，维护市场稳定。
通知指出，各地价格主管部门要密切关注奶粉市场供求和价格变化，加强对奶粉市场零售价格和原料奶收购价格的实时监测，及时掌握市场动态。
发改委还要求，当各地婴幼儿奶粉价格显著上涨或可能显著上涨时，各省级价格主管部门要依据《国家发展改革委关于对部分重要商品及服务实行临时价格干预措施的实施办法》的有关规定，报请省级人民政府批准，对婴幼儿奶粉价格及时启动限定差价率或者利润率、规定限价、实行提价申报制度和调价备案制度等干预措施，防止其价格不合理上涨。
业内人士表示，这个通知可能更多的是为了监管外资品牌奶粉。近日，质检总局通报全国婴幼儿奶粉三聚氰胺含量抽检结果，河北三鹿、山西雅士利、内蒙古伊利、蒙牛集团、青岛圣元、上海熊猫、山西古城、江西光明乳业英雄牌、宝鸡惠民、多加多乳业、湖南南山等22个厂家69批次产品中检出三聚氰胺，被要求立即下架。但值得注意的是，到目前为止，尚无一个外资奶粉品牌进入该名单。
乳业专家陈渝表示，这个检查结果涉及了国内大部分知名奶粉企业，对本土奶粉企业的失望，会让更多消费者将目光转向外资奶粉。
据陈渝分析，由于外资奶粉产能有限，在市场需求不断扩大的情况下，外资奶粉有充分的理由提价。事实上，外资奶粉已出现供不应求，甚至断货的情况。不少外资奶粉都在暗中增加库存，满足新增需求，同时酝酿提价。
据惠氏公司一位负责人透露，该公司销售部门最近接到的订单数相当于平时的5-6倍。为保证供应，惠氏公司不惜成本以空运的方式，将奶粉送往边远地区。另外，该公司还和新加坡工厂紧急协商，将产能开到最大，以保证中国市场供应。
不过，中国市场上主要的外资奶粉企业，日前纷纷否认了涨价传言。多美滋方面就明确表示，在“这一特殊时期”提高价格是不合适的。惠氏也发表声明称，“值此行业和市场的特殊时期，出于稳定市场和维护消费者利益的考虑，我们近期将保持惠氏婴幼儿配方奶粉价格的稳定、不涨价。”另外，美赞臣、雅培等外资奶粉巨头也表达了类似的态度。
除了外资奶粉外，陈渝认为，改用进口奶粉为原料的本土乳品企业，由于原料成本的上升，也可能提价。
据了解，由于国内部分奶源检测出含有三聚氰胺，已有本土乳品企业选择进口大包粉作为原料。圣元副总裁吴为桥透露，该公司有意从国外进口大包粉。不过，他没有透露圣元奶粉是否会因此提价。
发改委通知强调，各地价格主管部门要认真开展奶粉市场价格检查和巡查，重点检查婴幼儿奶粉价格，坚决打击趁机哄抬价格、牟取暴利的行为。对串通涨价、捏造散布涨价信息、囤积居奇、哄抬物价、以次充好、变相抬价，以及不执行临时价格干预措施等违法行为，要严肃查处，严厉制裁，对典型案件要予以公开曝光。
另外，国家质检总局也发出通知，要求在全国奶制品质量安全专项整顿中加强监督，保证9月14日以后的新产奶制品再不出现质量安全问题。
驻厂监管组要把好原料关和出厂关两个关口，如果哪个企业新生产出来的奶制品在生产加工环节再出质量安全问题，将按照“谁主管谁负责”的原则，不但要处理相关驻厂质检监管人员，还要追究驻厂监管人员派驻单位领导的责任。
据了解，质检总局已抽调130人组成22个“加强乳制品监管工作组”，于17日派驻22个省区市展开加强乳制品监管工作；同时，各直属检验检疫局和各省、自治区、直辖市质量技术监督局也已抽调5487人组成387个工作组和1548个驻厂监管组，在当地展开加强乳制品监管工作。质检总局表示，一旦发现质检人员监管不力、违法违纪的问题线索，将做到有访必接、有案必查。
通知还要求，要加强重大情况和有关信息的及时报送工作，对隐情不报、有案不查，造成严重后果的，要追究相关纪检监察部门主要领导的责任。
还了解到，据国家工商总局最新统计，截至19日9时，工商行政管理机关共出动执法人员87.3万人次，检查奶粉经营主体249.7万户次，已下架退市问题奶粉3215.1吨。
此外，据农业部透露，三鹿奶粉问题导致河北奶农遭受巨大损失，据初步统计，从9月14日到16日，河北全省损失生鲜奶5936吨，平均3000元/吨的牛奶，除少量以200元/吨贱卖外，绝大多数牛奶都被奶农忍痛倒掉。
对此，农业部日前已出台相关措施，减少奶农损失，并避免奶农因严重亏损而宰杀奶牛的现象发生。热点关注：《中华人民共和国食品安全法》将于6月1日起正式实施。
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