饮香茶叶：后宫品牌铁观音‘美人天下’显高贵
铁观音的珍贵，我想不必多说，但是贵在哪？安溪饮香茶叶，把铁观音比喻贵族茶品。2011年，国内不少宫廷大戏，都呈现出豪庭的高贵。《唐宫美人天下》由北京紫骏影视和于正工作室出品，是今年度看点最多的宫廷大戏之一，聚集了杨幂、李小璐、张庭、明道、何晟铭、郑国霖和佟丽娅等众多一线明星。其布景、剧组阵容、人物设计和剧情迅速成为网民热议的话题。此前，于正曾制作出品了《宫锁心玉》、《美人心计》等古装大片，其中《宫锁心玉》更是创下湖南卫视的收视纪录和网络的点播狂潮。
铁观音更有自己的独特疗效，铁观音ax0123.cn有茶中“明珠”之称，被誉为中国茶王。铁观音“茶品甜美”，香气清幽细长，饮后齿颊留香，且甘润生津，回味无穷，故现在广东人对铁观音的喜好远胜其它茶品。来自盛产铁观音的安溪的林先生说，遗憾的是，对铁观音的有研究的人并不多。对初入门者，需从以下两个方面清除对铁观音茶认识的误区。
《误区1》：好的铁观音味带酸
市面很多茶商把“带酸”作为质优铁观音的表现。铁观音茶巧妙的制作方法介于红、绿茶之间，令铁观音既有绿茶的清香和花香，又兼红茶的浓鲜醇甘，故此风味。由于茶区方言所致，因此说其带酸味。通常来说，好的铁观音茶香馥郁，其香型独特且留香较长，入口回甘带蜜味，这种独特的韵味，为“观音韵”，不能用“酸味”陈述。
《误区2》：用紫砂壶冲泡铁观音茶
茶是水之父，壶是水之母。茶叶与壶好比是一对夫妻组成的茶艺家庭，茶叶与壶搭配得好，冲泡出来的茶汤也一定是甘甜完美的。铁观音茶属半发酵茶，重香气，重滋味，应选硬度较高的壶来搭配。硬度高是指烧制的温度高，如玻璃壶、白瓷盖碗、瓷壶等，相比紫砂壶陶器的硬度要高。以此，选用瓷壶冲泡铁观音茶为上上之策。
饮香茶叶：论茶铁观音可为王
饮香茶叶总经理林清城介绍说，铁观音茶叶中的生物碱占茶叶干物质总量的3%~5%，主要是咖啡碱。它能增加血液中儿茶素类物质的合成和分泌，使血管平滑松弛，增大血管有效直径，增强心血管壁的弹性和促进血液循环，有提神抗疲劳、利尿之功效。
安溪县饮香茶叶专业合作社中的铁观音，其茶叶中的氨基酸占茶叶干物质总量的1%~5%，28种之多。氨基酸能增进茶汤鲜味，又是组成蛋白质的基本单位，而蛋白质是组成人体的重要成分之一，足见氨基酸对人体之重要。
茶叶中的碳水化合物含量高达20%，包括淀粉、纤维素、木质素等物质，绝大部分属多糖，具有防糖尿病及抗辐射等功效。
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