|
目前，我市的批发市场、农贸市场、生鲜超市、宾馆酒楼、大专院校及企事业单位共建立了260个农残检测网点，为严防有毒蔬菜上餐桌，一张严密的安全网已经拉开。
为了确保市民吃上“放心菜”，长沙严把食品检测关，对农产品从农田到餐桌一路盯牢。
要让市民吃上放心肉，首先必须从源头上把好关。这是长沙县畜牧水产局的工作人员在安沙镇农户家给生猪打疫苗。
菜篮子里的“内容”卫生不卫生，安全不安全，成为百姓最上心的问题。5月是农产品质量安全法集中宣传月，5月8日至11日，记者连续4天参加农产品质量安全行集中采访。下田间，进猪场，见证了我市推广农业标准化，为市民餐桌安全把关的系列举措。
启示一
金井茶叶绿色壁垒“零遭遇”
【镜头回放】“自实施全程质量控制后，金井茶叶还没有受到过欧盟绿的‘刁难’。”5月8日，湖南金井茶叶有限公司、长沙县金井茶厂总经理周宇自信地说。
一个足以佐证周宇自信的消息是：该厂已成为世界第一家为药剂提供绿茶原料的供应商。这项“世界第一”带来的效益是：金井茶厂作为惟一的供应商，预计每年需提供茶叶3000至5000吨，而这个数字相当于金井茶厂目前一年的加工量。
让金井茶叶在贸易壁垒面前一路畅通的正是农业标准化生产和农产品全程质量控制。在没有标准化生产之前，他们也遭遇。1999年，欧盟新的茶叶残留标准刚刚出台，金井因为没有实行标准化生产，壁垒要求，马上导致该厂近2万担茶叶库存积压。几乎一夜之间，能卖到7000元／吨的茶叶，暴跌到只有2000～3000元／吨。
吃一堑长一智。2000年，当金井转制成民营企业时，首先着手做的就是建立标准。按照国家和IMO有机茶认证标准的要求，聘请省农业厅、湖南大学的相关专家，制定20多项技术、工作和管理标准。如今，茶叶从基地建设、生产、加工、销售全过程都有标准可依。
【新闻背景】据初步统计，目前我市实施农业标准化生产的示范面积已达30万亩。今年，我市示范面积将达到50万亩以上。
【记者评点】什么是农业标准化？通俗的说法，就是给农业、农产品定一个标准，对于不符合标准的农业、农产品要进行改造，否则不允许进入市场。农业标准化，是对中国几千年农业的一次冲击，已成为农业现代化的必然要求。
湖南是农业大省，近年来，湖南农产品乃至全国农产品出口频遭欧盟绿色贸易壁垒挑战，金井茶厂欧盟绿色贸易壁垒“零遭遇”的启示在于：通过农业标准化生产，提高农产品质量安全水平，将资源优势转化成产品优势，将产品优势转化成市场优势。
|
