凉拌西瓜皮

百变西瓜的N种时尚吃法

·橙汁莲藕西瓜皮	· 翡翠白玉双丝卷
·凉拌西瓜皮	· 西瓜羹
·瓜条蛋花汤	· 巧克力西瓜露
·翠皮里脊	· 西瓜蒸鸡
·西瓜皮炒青椒	· 肉烧西瓜皮
·西瓜皮炒毛豆	· 爆炒西瓜皮

    主料：西瓜皮400克调味料：酱油、麻油、味精、醋、蒜泥、麻油各少许

    制作方法：

    1、把瓜皮的红肉除净，瓜皮外的硬皮削去(或用菜刨刨除)，切成片，放入容器内加盐腌片刻。

    2、瓜皮倒去盐水，加入少量酱油、醋、蒜泥、味精、麻油拌均，即可食用。特点：清香爽口。