中国农产品加工网:中秋节专题--中秋文化与美食

    “再生纸无法达到月饼外包装的特殊工艺要求，但月饼的内包装则全由再生纸‘代劳’。”  

    ９月１日到９月２５日，北京举办由北京市商务局、旅游局联手推出的“２００７北京购物季”的主题活动“真感情无需包装”：“素装月饼”展卖活动。  

    “素装月饼”的外包装设计简洁大方，红色的拨浪鼓、石榴等中国传统剪纸造型围绕着‘素装月饼’４个剪纸字被印制在亚光白底纸盒上。 

    “近期物价指数攀升，月饼的原材料也上涨了１０％到１２％。”月饼如能不涨价，将对稳定节日商品价格起到积极作用。“我们特意组织了‘好利来’‘桂香村’‘味多美’３家信誉好的月饼生产厂家联合生产‘素装月饼’，确保质量好、价格低。” 

    据介绍，北京市场上，中档月饼的价格为每盒１００元到２００元之间，此次推出的“素装月饼”为每盒９０元和每盒１８０元两种，比市场同等质量、档次的月饼价格低１０％，主要分装豆沙、枣泥、蛋黄、五仁、麻仁等种类。９月１日起，北京将有１２家商业企业的４０多个门店向消费者提供“素装月饼”。 

    “近几年，由于月饼的过度包装，不仅扭曲了月饼消费的真实意义，也给消费者带来多余的负担，形成了不必要的社会浪费。”刘健表示，希望此次由政府引导，专业公司市场运作的商业活动，能够影响市场逐渐树立起节俭、理性、健康的消费理念。 
 

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