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在农业部农产品加工（长沙）科技对接活动启动仪式上的讲话
湖南省乡镇企业局局长、湖南省农业产业化办公室主任 田家贵
（2007年10月27日）
在全国掀起学习十七大精神热潮的重要时刻，我们在这里举办科企对接会，探讨农产品加工技术创新，意义十分重大。这是落实十七大精神的具体体现。首先，我代表湖南省乡镇企业局、湖南省农业产业化办公室向莅临会议指导的各位领导、各位专家教授表示衷心地感谢，感谢你们对湖南农产品加工业发展的大力支持！
2005年底，我们举办了首届湖南省农业产业化龙头企业科企合作对接会，拉开了科研院所与龙头企业对接的帷幕。至今我们已连续3年举办科企对接会，全省有60家龙头企业与科研院所达成了各种形式的合作，组建研发中心51个，其中有3家龙头企业被认定为国家级农产品加工技术研发中心，8家企业被认定为省级工程技术中心，全省龙头企业的创新能力、科技素质和综合竞争能力正在不断提高。
长沙市通过开展科企对接，建立和完善产业创新体系，引导创新要素向隆平高科技园、望城国家农业科技园等园区集聚，仅2006年就引进农产品加工项目146个，引资21.78亿元，目前入园企业153家，年农产品加工产值70亿元。技术创新有如一个巨大马力的引擎，拉动全市农产品加工业以年均38.4%的速度递增，年产值从2003年的83亿元发展到2006年的220亿元；除驻长省直18家龙头企业以外，还培育规模企业420家、过亿元企业45家、省级龙头企业30家、国家级龙头企业3家；创建2个国家级农产品加工示范基地；培育3个中国名牌（中国驰名商标）、30个省名牌（著名商标），在全省农产品加工业发展中发挥了主力军作用，为全省龙头企业创新体系建设积累了宝贵经验。
然而从目前全省农产品加工业发展的整体水平来看，我们的差距还很大。有一组数字大家可能耳熟能详：发达国家的食品加工业占据GDP20%以上份额，我国仅11%；发达国家加工食品占消费食品产值的比重为60—80%，我国仅30%；发达国家农业初级产品与农业制成品的产值比达1∶5左右，我国为1∶0.8，我省仅1∶0.7。如果将该比提升到1∶1，我省农产品加工业产值就将增加465亿元，其增加值相当于2006年全省工业增加值的5.8%；如果将该比提升到1∶3，农产品加工业产值就将增加3565亿元，其增加值相当于2006年全省工业增加值的44.5%。透过这组数字，可以看到农产品加工业发展的巨大空间。这组数字触目惊心，催人奋进。
湖南省第九次党代会提出了加快推进新型工业化的发展战略。湖南的新型工业化必须要以丰富的农业资源为依托，那就是要加快推进农业产业化，大力发展农产品加工业。党的十七大提出，要深入贯彻落实科学发展观，加快转变经济发展方式，“由主要依靠增加物质资源消耗向主要依靠科技进步、劳动者素质提高、管理创新转变”。这就要求我们务必进一步加快建立以龙头企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系，引导和支持创新要素向企业集聚，促进更多的农产品加工科技成果转化为现实生产力，从而提高农产品加工转化率，培育以科技进步和劳动者素质提高为基础的竞争新优势，提升湖南农产品加工业发展水平。
举办这次科企对接活动，就是贯彻和落实科学发展观，推进农产品加工科技革命，促进农产品加工业优化升级，加快推进新型工业化的重要举措。希望通过这次对接会，有更多的科技成果落户长沙，落户湖南，源源不断地转化为推动湖南农产品加工业发展的第一生产力，为打造农产品加工强省，实现富民强省战略作出更大的贡献。
祝本次科企对接活动圆满成功！
农业部农产品加工(长沙)科技对接活动专题
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