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金圣叹写不亦快哉的人生生活时说:“冬夜饮酒,转复寒甚,推窗试看,雪大如手,已积三四寸矣。不亦快哉!?”
我们眼前的这个冬天有蛮冷。我们到哪里找寻冬天的快乐?
作家彭国梁说,不如围着炭火吃烤肉。
于是,一群找寻冬天快乐的人,就在我们“城市最中心”的新大新“权金城”韩国料理次性韵足了“炭火、烤肉、雪花飞”的寒冬美食三快事。
炭火:蘑菇里绽出春天美丽的容颜
我们上桌时,服务员就将炉供烧烤的木炭,放在餐桌正中央,炭火顶上,就是排烟管道。
刚踏着雪,从冰天雪地里走子坐在炭火边,全身暖烘烘。
冬天在哪里?冬天既在冰冻的雪地里炉舒适的炭火边。
只是烤着火,扯着谈,生活太韵味,很容易就会忘记吃饭这件事。
作家“彭胡子”带我们来权金城已有多次,套路多少懂一些。我们还是点个烤蘑菇。
小半为了吃,多半为了在炭火旁烤着食物好。
蘑菇点好后,一般就倒放在炭火的边缘。吃着烤肉什么的,十分钟后,烤肉享用过半时,倒放的蘑菇盖子里就盛满蘑菇在炭火逼烤下溢出的汁液来。
唐总曾经告诉我们,蘑菇盖子里的蘑菇汁是最好的“美容水”,当时就有一位女士着急地问,这水怎样搽到脸上去。唐总笑说,这原汁原味的菌汤,属于口服型美容水。
不过,那天,我们去的时候迟了一步,不但磨菇没有了,连香菇也被点击一空。
看来,踏雪寻食的食客中,爱美的女士比率要超过好吃的男生。
冬日推荐:烤口蘑、烤香菇均为18元/份
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