小红枣大产业红品牌——河南省新郑奥星实业有限公司发展纪实 

　　在中国的红枣之乡———河南新郑，有这样一个企业：她将小红枣发展成了大产业；她开创了红枣产业的许多个第一；她代表了红枣产业的最高水平；她的成长史就是整个红枣产业的成长史；她是整个红枣产业发展的缩影。
　　她，就是河南省新郑市奥星实业有限公司。
　　1993年，奥星建立之初，同其他同行一样，都是小作坊式生产，仅有几十名员工，加工产品单一。经过十几年的高效发展，尤其是近三年的迅速裂变，奥星固定资产已达到2.27亿元，拥有员工2300余人，产品形成十二大系列近200个单品，成为目前红枣行业规模最大、制品最多、档次最高、辐射带动最广的红枣深加工企业，在行业内一枝独秀。
　　她的“好想你”产品遍布全国，56个城市共开设加盟了1000余家连锁店，销售量占全国红枣市场的21%，产品远销日本、韩国、新加坡、加拿大等20多个国家和地区，年出口红枣产品100多万公斤，成为目前红枣产业生产、销售规模最大的“枣业领跑者”。
　　如今，“好想你”品牌在河南乃至全国已经成为红枣最高档制品的象征和标志，成为河南人的骄傲、河南人的象征！
　　红枣产业的领跑者
　　创新包装、研发产品、打造品牌，开创多个行业第一
    红枣是我国特有的传统果实，世界上99%的红枣都生长在中国。无论是从营养价值还是市场、社会需求以及人们的消费观念来讲，红枣产业都是一个好的产业、朝阳的产业、潜力无限的产业。
　　然而在上世纪九十年代，红枣产业还处于起步阶段，到处都是作坊式的小厂：包装笨重粗糙，既不美观又不方便运输；产品单一，以蜜饯等粗加工为主；科技含量低，没有品牌支撑。
　　红枣的加工始终停留在初级产品上，附加值很低，奥星人决心朝深加工方向努力，开始着手开发新产品。在无数次的尝试后，“鸡心人参枣”最终研发成功。投放深圳市场便一炮打响，迅速在整个南方市场蹿红。随后又研发出的“鸡心山楂枣”、“鲜蜜枣”等产品，都深受消费者喜爱。“鸡心人参枣”和“鲜蜜枣”先后获得河南省优秀新产品三等奖和郑州市优秀新产品三等奖，经专家评议，属于国内首创，填补了红枣深加工市场的空白。
　　1994年，奥星总经理石聚彬在去南方市场考察时了解到，外国人的消费习惯是去掉枣核。他决定通过这一产品进军国外市场，通过多次探索，奥星量身打造出了省时、省力、快捷、实用的专门去核机器，成功开发出了“无核枣”。无核枣的问世填补了当时红枣加工行业的一项空白，同时还打开了国际市场，成为奥星第一个走出国门、赚取外汇的产品。
　　奥星公司总经理石聚彬敏锐地意识到：行业的不足往往就是发展的商机。奥星刚一成立，就首先大胆改进包装，把以前那种四五十斤的、用麻袋包装的笨重方式改为五斤、十斤的轻便的小袋装，小小的改变立即赢得了市场的欢迎，一时间销量大增。
　　“小智慧大市场”，奥星有许多先于同行的“小小”的发明，使得公司逐步成为产业的龙头，赢得了非常可观的经济效益。在一次与客户会面时，细心的石聚彬发现，男士们相互敬烟，有位女士则被冷落一边，“能不能发明一种适合女士的见面礼？”就是这个问号，让烟盒状包装枣片应运而生，加上包装精美别致的枣片，一进入市场就深受顾客的青睐。
　　目前，奥星已形成了以“好想你”枣片、红枣粉、红枣干、枣博士、早开心等为主导的十二大系列近200个单品的“好想你”产品大家族，拥有专利产品168个，所有产品全部通过QS认证，8个产品通过绿色食品认证；6个产品通过有机食品认证，并获得了中国名牌产品、河南省名牌农产品、河南省优质产品等荣誉称号。
　　谁拥有更多更好的品牌，谁就拥有更强的竞争力。回首十几年的创业历程，石聚彬认为：“没有品牌的支撑，就不会有企业今天的兴旺”。1999年，红枣作坊不少，但包装袋都大同小异，缺乏响亮的品牌和创新的设计。由于品牌不响亮，市场上的产品鱼龙混杂，奥星的销售也因此屡屡受到冲击。痛定思痛，石聚彬下定决心给自己的产品起一个有情义、有内涵、响亮上口、好听好记、温馨的名字，并把它打造成为中国“枣业第一品牌”。
　　“可不可以叫‘好想你’。因为我们的生命中有太多的遗憾，有那么多长久以来被我们淡忘的亲情、友情以及那美好的爱情。我们应该时刻提醒自己想起他们。如果他们在看望自己的父母兄弟、亲戚朋友、爱人孩子的时候，送上我们印有‘好想你’品牌的产品，不用多说什么，对方就已经能理解其中所包含着的种种情感，那多好啊！”石聚彬一番动情的话打动了在场的每一个人。于是一个充满温情的品牌诞生了，一个日后的中国名牌开始叫响。
　　正是一系列的创新、研发和品牌战略，奥星在行业内不断做大做强，成为了中国红枣产业的“龙头老大”。
　　此外，奥星在业界创下了许多全国第一。为了弘扬红枣文化，兴建全国第一家、目前也是世界唯一的一座“中华枣文化博览中心”；为了提高产品的科技含量，2007年，投巨资高标准建成了红枣工程技术研究中心荣获河南省科技厅命名的省级工程技术中心，也是国内红枣行业唯一一家省级工程技术中心，为红枣产业发展提拱了强有力的技术保证。2007年8月，红枣专家石聚彬，经过两年多的反复实验，成功发明了鲜枣制干技术，结束了枣农“望天收”的历史难题，可以说是红枣行业历史上一次深刻的变革，此项技术的发明成功，具有里程碑式的历史意义。
　　农民致富的引路者
　　通过红枣经纪人、合作社、合同订单等形式让数百万枣农受益
    “一个人富不算富，大家富才叫富，企业不仅要追求经济效益，更要重视社会回报，造福一方百姓。”奥星总经理石聚彬是这样说的，更是这样做的。
　　“就地取材，就地用工，努力实现农业增效，农民增收，提高农产品附加值，促进农村经济大发展”是奥星公司的根本宗旨。过去枣农经常面临丰产不丰收，卖枣难，价格低等难题。自从奥星实施订单“公司+基地+农户”的生产经营运作模式以来，市场不断扩大，红枣收购价格不断提高，据统计，1993年红枣收购价格为0.5元/公斤，1997年达到3元/市斤，2006年已增加到8元/市斤，仅此一项就使农民收入实现了年递增20%。
　　奥星还相继在红枣主产区河北沧州、河南新郑、新疆阿克苏等地建立自有基地，并通过红枣经纪人队伍、红枣合作社、合同订单等形式共建立公司自有红枣基地500000亩，直接带动了河北、新疆等五个省八个地区近万户枣农致富增收，与新疆、河北、山东、山西、陕西等五个省八个地区建立了合同采购关系，确立了按照标准化管理，高于市场价格0.5元－1元的价格保收条款，既保证了原料稳定又确保原料质量安全，此措施直接受惠于近1000万枣农。
　　2000年奥星斥巨资建立“奥星红枣科技示范园区500亩”，引进培育优质枣树苗达6万多株，普及、推广了科学管理、规范操作种植技术、培养了一批红枣管理人才，由于公司的帮助和引导，孟庄镇冬枣面积已发展到3000多亩；2003年把公司已成型的红枣科技园返包给周边农民，且保底收购红枣，进而推动科学化种植，带动了3000多农户真正致富，使人均收入每年增加800元。
　　安排农村富裕劳动力，扩大农民收入渠道。截至2007年底奥星公司共安排农民劳动力2300人，发放工资近2000万元，不仅增加了农民的收入，而且为社会稳定提供了保证。
　　红枣产品安全的护航者
    让每一个中国人都吃上放心美味的红枣产品
    在“好想你”产品包装上，都印有“科学消费货比三家”的字样，这是奥星对消费者的承诺，同时也凸现出奥星对自己产品足够的自信。
　　从成立起，奥星就树立起“质量就是企业生存和发展的基础，就是企业永恒的主题”的质量管理理念。发展过程中，奥星人的质量管理思路逐步认识、提高，从产品质量有“检验”到“预防”，再到“全面质量管理”。
　　1994年公司率先取得了红枣自营进出口权，2003年通过了
　　ISO9001-2000国际质量管理体系认证，特别在2004年承担国家发改委农产品加工项目时，再次大胆引入医药行业GMP设计规范和操作规范，在包装车间采取万级净化标准，确保了加工过程产品的安全、营养，自此形成了从基地标准化管理（自有基地、联合农户建设基地、合作社基地、经纪人服务基地）、原料采购检测、冷藏保鲜储藏、GMP式研发加工、专用车物流服务到专卖自营销售，形成了安全可控链，使产品处处受控、质量处处跟踪，打造了品质支撑下的农字号知名品牌，成为郑州市拥有绿色食品最多的企业之一。
　　杜绝牺牲质量来确保数量的思想是总经理石聚彬创立奥星以来的主题。比如像收购原枣，随着奥星的做大，收购量的增加，收购已成为一个系统工程。红枣是季节性产品，收购旺季一天数十卡车的收购量，但奥星要求，在收、装、运、卸、存任何一个环节都不能出差错。
　　石聚彬认为“做食品就是做良心”，他说，“我要对千千万万的客户负责，我在这方面的放松就是对人民的犯罪。”
　　石聚彬常说，企业诚信最好的表现是提供优质的产品和良好服务。如果消费者对好想你产品的质量和服务有任何不满意的地方，都可以到好想你专门店去进行投诉和解决。
　　现如今，奥星先后荣获国家级经济林产业化龙头企业、全国枣产品行业骨干龙头企业、全国食品工业优秀龙头企业、全国食品安全示范单位；河南省农业产业化重点龙头企业、河南省重合同守信用企业、河南省无公害农产品生产基地。
　　让小小的红枣红遍神州大地，红遍全球，这是奥星人的理想。2008年，奥星将进一步做强红枣产业，全面推动红枣产业化向纵深发展，带动更多的农民依靠红枣来致富。