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福州郑源:巧拼才会蠃(一)

http://www.csh.gov.cn  2008年4月13日  中国农产品加工网

 

 

  六年时间,北大学生郑源用100万启动资金,从籍籍无名,一跃成为福建最大的洋酒经销商之一,年销售额膨胀了将近100倍,凭的是什么?是幸运还是智慧?
   
  2001年,因为国有企业改制,那时才25岁的的北大毕业生郑源,用东拼西凑的100万的资金,投身酒海,注册成立了福州兴源食品有限公司,七年后今天,公司的年销售额从刚开始的91万膨胀了将近100倍,员工也从原先的3个发展到了43个,他更创办了福建酩汇酒业有限公司、福州腾源贸易有限公司,建立了酩汇酒庄专卖店连锁系统,很难想象,这一切竟然是在短短6年内完成的。
  熟悉他的很多朋友都觉得:“他一直有着幸运女神的眷顾”:做金门高粱酒,赶上了金门高粱酒福建畅销,做进口葡萄酒,正好赶上了进口红酒的黄金时代,做威士忌,又恰逢全国范围内的洋酒“旋风” ……
真的是幸运女神眷顾了他?还是他独具慧眼,选对了产品?又或者,在市场运作上,他有着与众不同的创新?
 
  北大学生的“另类选择”
 
  1999年,郑源从北京大学国际政治系毕业,面队着人才爆炸的首都,他开始思考自己的人生:出国,留京,还是回家。
  对大多数在外地学子来说,能够留京当然是不错的选择,出国更是可以夸耀的本钱,回老家很容易被人看作没本事。郑源做了一个很客观的分析,在北京,家乡的人脉统统丢掉,有人才渊薮之称的首都竞争激烈得无法想象;出国更是一张白纸,融入国外社会的路漫长而寂寞,想创业的他,最直接的选择就是回家乡工作。     
  最后,他回到了家乡福州,进入福建粮油食品进出口集团公司酒饮部工作,从事人头马系列洋酒的销售工作,上班的地点在福州市国贸广场19楼。
当  然,这个另类选择,成了他人生重要的转折点,让他从此与酒水结下了不解之缘。
 
  工作中发现了“黄金”
  刚进部门的新员工所从事的工作简单而乏味,统计数据,但正是这个普普通通的工作,使郑源对今后的行业有了一个很好的了解和学习的机会,不但是专业知识,按他的话说,这三个月,知道了哪些是赚钱的生意,哪些是形象工程。
  三个月之后,在经理的安排下,郑源开始转职去看市场,业务范围主要是福州及周边城市,每天的任务是和各大卖场的促销员,营业员打交道,这一经历对他的经营理念的转变至关重要,郑源充分了解了促销员在洋酒销售中的重要性,也成为他在日后工作中对促销员团队非常重视的原因,郑源甚至认为“好的促销员是决定销售成败的关键”,他公司团队中的促销员的平均工龄不少于四年,很多重要的销售人员都是从促销岗位上升上来的,团队的稳定性是他最为看重而为之自豪的。
  一年的工作经历,不断的历练,加上公司专业知识的铺垫,郑源发现了“黄金”:洋酒产生了垄断品牌,但进口葡萄酒方兴未艾,正处在百家争鸣的年代,国产葡萄酒品质不高,缺乏底蕴,未来三至五年,洋葡萄酒将很有前途。
  郑源开始给自己重新定位:卖酒创业!
  那时外贸系统在走下坡路,这个决定并不难做。
  于是,在他的“折腾”下,连凑带借,并卖掉了所有的股票,郑源拥有了自己事业起步的第一笔资金:100万。更幸运的是,为了开公司,他成功得逃过了2001年后的熊市,他注册公司后的十天,股市开始了第一次全线跌停。
 
  一步很关键的棋
 
  如何迈出第一步,他思考了很久。
  “公司注册了,有了100万的运作资金,如何赢利是公司存亡的头等大事,什么时候都可以输,开始不能输”这是郑源后来的总结。
  拿着100万去做大牌洋酒,资金太少,不被人重视,自己拿到的价钱没什么优势,一笔赚过来的毛利不足5%,虽然快进快出,扣上路途的周转,了不得一年20%的利润,再扣除各项开支,基本是白忙一场。统计数据的工作经验让他否定掉了很多人通常会做的选择。
  表面看来,这样的钱赚的很容易,其实又要冒很大的风险,可以拿到货,但是却不能保证比别人便宜。“你辛辛苦苦在做,厂家调价,大盘变化了,很容易让人无所适从,最坏的是,公司不能发展。这个道理看来很简单,但是却很难让人接受”,郑源认为, “真理掌握在少数人手中”。
  另一个选择是引进几款红酒,推自己的品牌。这也是现在很多人的选择。但那时的兴源公司一无名气、二无渠道、连团队都没有成型,凭一个营业执照就想对着客户创品牌,用现在的眼光看觉得很愚蠢,但当时却因为太难,所以他也放弃了。
这是一步很关键的棋,将决定未来的路能走多远。
   “只有有了自己的根据地,才能把拳头打出去。”郑源总结当时自己的想法,最终,郑源决定从渠道进入,先和当地卖场打交道。
 
  台湾高粱酒“首战告捷”
 
  选择什么产品和卖场打交道?
  建立渠道当然要选大品牌,只有知名品牌才有创立渠道的可能,但是知名品牌通常都有代理,而且利润低得可怜,这个矛盾要如何克服呢?
  经过仔细的调研,结合在大学中所学的课程—台湾概况,考虑了福建与台湾特殊的地缘政治,他选择了那时候尚未在大陆开发市场的金门高粱酒,他认为台湾白酒在福建政务市场将是未来最大的一块蛋糕,射人先射马,擒贼先擒王,所以,选择台湾第一品牌金门高粱酒作为自己事业的起点。
  当时福建市场台湾高粱酒假货居多,一方面金门高粱酒还没有在内地市场真正进入,另一方面,金门高粱酒真货价格太高,还没有谁来真正运作真货,因为大家都明白做金门高粱酒当然是假货更赚钱。
  郑源选择金门高粱酒,则坚持做行货,做有正规手续的货,由于当时没有办法和厂家直接合作,当时的进货渠道只能是通过广东的一个进口商,当时大家都不看好,但是他认为正是因为大家都来卖假酒,反而真酒的空间更大。
  用金门高粱酒主攻福建商超系统不久后,郑源还代理了台湾高粱酒另一代表品牌八八坑道高粱酒,对于自己早已熟悉的洋葡萄酒,郑源也没有放弃,他选择了性价比非常出色的法国VDP餐酒,这是由公司当初的实力决定的。对于很多人贪多求全,郑源选择了少而精,六年前选择的四个品种不但今天依旧为公司带来良好的业绩,在当时也为公司完成了创业初期的客户积累。
  从今天看来,当初郑源选择运作金门高粱酒,进入正规流通渠道,坚持卖真货这个选择是非常正确的,现在他代理的两款台湾高粱酒品牌(金门高粱酒、八八坑道高粱酒)均在福建省内畅销,仅兴源食品上述两个品种的年销售额就近千万,尤其是金门高粱酒,在创业初期不仅给郑源带来了第一桶金,更重要的是为其拓展了渠道,稳定了军心,为下一步的发展打下了良好的基础。(来源:《新食品》)
 
 

   编辑:xialiming  
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