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灵芝“ 六芝”分类的现代认识

http://www.csh.gov.cn  2008年4月27日  中国农产品加工网

 

  灵芝“ 六芝”分类的现代认识 

  古人根据灵芝子实体的颜色分灵芝为“六芝”,按照现代生物学分类,用灵芝科的所有品种来“容纳”“六芝”,能够—一对应起来是非常难的,甚至是不可能的。迄今为止,相对能确定的只有赤芝、紫芝。 
  根据中国科学院微生物研究所赵继鼎教授对“六芝”与现代生物学分类方法下的有关种作的对比分析,总结如下: 
  赤芝,又名丹芝,生霍山,性味苦、平、无毒。主治胸中结,能益心气,补中,增智慧,不忘,久食轻身不老,延年神仙。今天我们应用最多也最熟悉的灵芝可能是此类的代表种,类似赤芝的还有松杉灵芝等。主要特征是菌伞肾形,半圆形或近圆形,其菌盖表面褐黄色,褐红色,具油漆光泽,菌柄表面光滑,与菌伞同色或较深。 
紫芝,又名木芝,生高夏山谷,性味甘、温、无毒。主治耳聋,能利关节,益精气,坚筋骨,好颜色,疗虚劳,治痔。可以认为紫灵芝(中国灵芝)为此类的代表种。主要特征是菌伞褐色、紫黑色至近黑色,菌肉为均匀褐色至栗色,其担孢子较一般赤芝为大。 
  黄芝,又名金芝,生嵩山,性味甘、平,无毒。主治心腹五邪,能益脾气,安神。根据葛洪在《抱朴子》中所描述:肉芝分为赤、白、黑、青、黄五种,黄者如紫金,大者达5千克以上,小者在1500-2000克。可以认为硫黄多孔菌为黄芝的代表种,这种真菌新鲜时菌伞肉质多计,新鲜标本常可达数斤重,黄色,老后变硬而脆。 
白芝,又名玉芝,生华山,性味辛、平,无毒。主治咳逆上气,益肺气,通利口鼻,强志意,安魄。《抱朴子》中描述白芝如“截肪”,因此苦白蹄即药用层孔菌可能属此类。这种真菌菌肉质白,如马蹄状,大者可数千克,生于松树和其他针叶树上。 
黑芝,又名玄芝,生常山,性味咸、平,无毒。主治癃,利水道,益肾气,通九窍,聪察。依采芝图记载,黑芝生山谷之阴,黑盖赤理,黑茎,味咸苦。根据以上记载,黑芝可能是假芝,此种菌盖黑色,新鲜时伤处变血红色,具黑色长柄;也可能是黑柄多孔菌,这种菌也是具有黑色菌伞和菌柄的真菌。 
  青芝,又名龙芝,生泰山,性味酸、平,无毒。主治明目,补肝气,安精魂。《抱朴子》中记载:“青者如翠羽”。云芝可能就是青芝,此种真菌亦具革质菌盖,表面有短绒毛,因此富多样色彩变化,这与《抱朴子》中“青芝如翠羽”的描述有相似之处。 
  灵芝科(Ganodermat2ceae。)是高等真菌的一个重要科,系世界广布类群。自Donk(1949年)建立灵芝科以来,全世界已报道了该科的种类200余种,到目前为止,由赵继鼎、徐连旺、张小青等人已报道了90余种,灵芝科又分为灵芝属、树舌属、假芝属、鸡冠孢芝属、网孢芝属,以上灵芝大部分分布于海南,如树舌亚属已知有17种,15种分布于海南。灵芝属紫芝组已知有23种。其中有15种分布于海南,鸡冠孢芝属只分布于海南。 
  灵芝是一种以孢子进行有性繁殖,以木质素为主要碳源养分的高等真菌。灵芝喜温,在自然界大都生长在热带、亚热带、温带的森林中砍去树杆的阔叶树树根上。偶尔也生长在倒木上,对林业来说是一种森林病源菌。 
灵芝是种个体较大的大型高等真菌。子实体革质或木质。 
  灵芝主要分布在热带和亚热带地区的原始雨林环境中,在中国分布的90多种灵芝中,有15种经临床证明,具有抗肿瘤活性及其它疗效,海南分布达13种。因自然资源的破坏,原始林区的减少,人类活动的增加,野生灵芝的数量越来越少。目前的人工栽培灵芝,只是在灵芝科中选择了容易栽培,有一定的药用价值的赤芝加以利用,而灵芝中真正多年生,有强烈药理活性的灵芝还不能进行栽培,只能靠野生采集。所以,不能因赤芝好看,容易栽培,有一定的保健功能就否定其它灵芝,这是目前国内灵芝企业和不懂灵芝的人士极不科学的作法,是一种瞎子摸象。希望大家能真正了解灵芝,还灵芝一个公道。

 

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