在榆社县杏榛村，随着每天早上《山路十八弯》的歌曲在山坡上一响起，成千上万只森林生态鸡便涌向林间草丛中四处觅食。由山西省农业产业化开发中心与榆社山川林业开发中心共同构建的年产百万只林业生态鸡项目，通过实行农牧结合，形成了公司+农户集约化养殖、产业化发展的格局。

    据榆社山川林业开发中心负责人介绍，这些森林生态鸡由中心承包给农民饲养，因此中心负责投资和生态鸡的销售。按照饲养1只生态鸡的成本8元钱、年出栏生态鸡120万只计算，中心年纯收入可达到500万元左右。而对于农民们来说，每饲养一只生态鸡，可净赚1元钱。由于几乎不需要承担任何市场风险，且无需农民投资，当地农民饲养的生态鸡多者达6万只，少者也有上千只。当地农民兴奋地告诉记者，饲养森林生态鸡几乎是旱涝保收。

    榆社森林生态鸡饲养，仅仅是山西省发展农业产业化的一个缩影。近年来，我省把推进农业产业化经营作为增加农民收入、提高农产品竞争力的重要途径。我省在资金投放、项目审批等方面给予大力扶持。据了解，每年我省从财政和发改委两个部门拿出将近1个亿的资金来直接扶持农业产业化龙头企业的发展。此外，我省在金融信贷、土地税收及树立品牌等方面都给予政策优惠。农业产业龙头企业的发展壮大，即使我省农副产品在全国市场占据了一定份额，也有力地促进了农民的增收。

    新绛县龙头企业——蔬菜批发市场的兴建，带动了蔬菜产业的发展，全县蔬菜种植面积已由1993年的4万多亩发展到目前的30万亩，每年为菜农增收1．5亿元，带动菜农5万余户，12万余人，仅此一项人均增收1200余元，占当地农民人均收入的45％以上。

    粟海集团带动周边3000多农户从事肉鸡饲养，每年为养殖户创收5000多万元。

    侯马市晋良兔业有限责任公司采取“公司+基地+农户”的管理模式，两年来已建立5个专业基地，引领近千户农民每年增收近4千万元……

    截至2007年年底，我省各类农业产业化龙头企业总数已经达到3612家，带动辐射农户210万户，农产品加工转化率达到36%，企业总资产规模达到380亿元，实现销售收入达到358亿元。根据安排，今年全省农产品加工企业数量和销售收入增长要达到10%以上。

    据省农业厅相关负责人介绍，龙头带动，农民增收，已经成为我省农业产业化发展的一个特点。我省按照“举龙头，搭桥梁，建基地，牵农户，促增收”的原则，龙头企业通过与农民建立“风险共担，利益共享”的机制，既提高了农业的竞争力，也延伸了农民增收链条。

    利好消息总是不断传来，为提升山西省农业产业化经营水平，山西省从今年开始将实施龙头企业培育计划，并已经启动了龙头企业项目建设工程，此举将使我省农业产业化龙头企业将获重点扶持。

    按照我省龙头企业项目建设工程，山西省从今年开始要按照产业规划和区域布局，以农业产业化龙头企业方阵建设为重点，扶持和培育壮大一批规模比较大、科技含量高、带动能力强的龙头企业，打造一批叫响全国的知名品牌。