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奥运村食品抽检合格率达100% 外籍“村民”起中文名

http://www.csh.gov.cn  2008年8月17日  中国农产品加工网

 

  奥运村“村民”夺得奖牌后,会收到奥运村送上熊猫玩具做礼物,350名外国运动员起了中文名,奥运村已经创造了奥运历史上的四个“最”……

  昨天,在北京国际新闻中心,北京奥组委奥运村部副部长、奥运村新闻发言人邓亚萍在接受记者采访时对北京奥运村内部运行情况进行了“大曝光”。

  夺牌运动员会收到贺信

  “奥运村为每一位村民提供体贴周到的服务、创造一个温馨的家和轻松舒适的环境是每一位奥运村工作人员的最大愿望和最高目标。”邓亚萍说。

  邓亚萍举例说:“例如运动员在获奖后,会收到来自奥运村的贺信以及身穿绣着‘北京奥运村’字样旗袍的熊猫玩具作为礼物。另外服务团队还为各代表团提供了更加周到、细致的服务。例如各代表团入村后需要把各自的旗帜和条幅悬挂在各自居住的楼外,后勤服务团队主动帮助各代表团制定方案、提供工具,并且在各国元首到村内看望运动员时主动帮助各代表团做好元首的接待工作。”

  邓亚萍介绍说,“到8月14日为止,奥运村已收到来自不同代表团的表扬信49封,厚厚的留言册上已经留下了许多代表团的高度赞扬和美好祝愿。”

  食品抽检合格率达100%

  在餐饮服务方面,奥运村重点突出特色和品质。

  “我们聘请了经验丰富的国际餐饮公司承担奥运村的餐饮服务工作。运动员主餐厅提供24小时餐饮服务,并设有国际、地中海、亚洲等餐区,共提供460种菜品。”据邓亚萍透露,奥运菜单每8天一个循环周期,尽量满足运动员的不同口味。

  邓亚萍说,奥运村的中餐占的比例较小,但菜品可是丰富多彩。包括蚝油牛肉、宫保鸡丁、辣子鸡丁、水煮牛肉、苦瓜排骨汤、西芹百合等等,不过在奥运厨房里制作出来的中餐,却不能太“正宗”,这是为了满足来自世界各地的客人的口味,口味主要以清淡为主。

  据邓亚萍介绍,截至目前,奥运村餐饮团队共进货960吨,食品原材料抽样快速检测181份,合格率达100%,可以说,运动员在奥运村享受到的餐饮服务是安全、可靠、丰富的。

 

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