宁夏农垦平吉堡奶牛场是“宁夏奶牛的摇篮”，现在形成了以农业为基础、以畜牧业为主导，种、养、加、产、供、销一体化经营的产业化格局，是宁夏回族自治区最大的荷斯坦奶牛良种繁育和牛奶生产基地。
　　平吉堡奶牛场有5个大型现代化奶牛场，10个规范化奶牛养殖园区，奶牛存栏11234头，年产优质鲜奶4.6万吨，全场奶牛“出户入园”比例达到89%。5个大型现代化奶牛场已经成为宁夏回族自治区重要的奶牛良种繁育、高产高效实用技术示范推广基地，引领全区奶牛健康发展。平吉堡奶牛场下属的宁夏农垦奶牛原种场，2007年1月被农业部确定为全国首批“现代化奶牛示范场”。全场基本实现了科学化饲养、规范化管理，奶牛平均单产达到7600千克。平吉堡奶牛场所属的5个大型奶牛场平均单产达到8300千克，其中第四奶牛场平均单产达到8900千克，居宁夏全区领先水平，步入全国高产行列。平吉堡奶牛场之所以发展这么快，主要是从以下几个方面做起。
　　贯彻落实“高产奶牛饲养管理规范”规程 做到科学饲养，高度重视饲草料基地建设，保证奶牛饲草料供应。农场建立了稳固的饲草料基地，种植的3.8万亩饲料玉米、青贮玉米、苜蓿等饲料作物，年产各类优质饲草料7万余吨。他们制定科学的饲料配方，严格按配方加工饲料，提高饲料的适口性和消化利用率，以适口性较好的优质青粗饲料为主，适当搭配精料，做到饲料品种多样化。日粮平衡全价饲养，全场5个大型现代化奶牛场4000头奶牛实现了全混合日粮机械化饲养，效果非常明显，保证了牛群高产稳产。为了搞好饲料加工工作，生产高质量的配合饲料，平吉堡奶牛场建设了饲料加工厂，通过多次技术改造、引进先进的成套加工设备，使用计算机控制技术，饲料加工实现了自动控制、自动配料、自动打包，饲料厂的加工能力达到2万吨。2004年，饲料厂进行了股份制改造，吸引社会资金投资组建了奔牛饲料有限公司，引进草块加工设备，开发全价草块饲料。2007年他们开展的新型牛羊全日粮复合秸秆成型饲料开发与示范项目获自治区科技进步一等奖。