1、适时播种，培育壮苗要根据当地气候条件安排播种期，争取在雨季来临前坐果。一般于2月下旬-3月中旬播种，用保温苗床和营养钵体育苗，每亩用种量100g左右。播种前将种子浸入70度左右热水中，让其自然降温，浸种1小时后置于25-30度条件下催芽。种子萌动后，要经常检查发芽床，将出芽的种子捡出播种于备好的营养钵中。苗期要做好防寒保温工作，遇到寒潮要在苗床内用地热线或白炽灯加温，湿度控制的原则是见干见湿，定植前10天要炼苗。

　　2、隔离为了保持品种纯度，不同品种间应隔离留种。一般要求在种子生产田周围500m以上范围内无其他冬瓜品种或节瓜生产。

　　3、整地定植忌连作，应选择2年以上没有种过冬瓜的地块，要求地势高，土质疏松，肥沃，排灌方便，雨停沟干。一般按4.5m开厢厢沟深

　　0.2m沟宽0.5m整地厢形呈龟背厢面平滑土块细碎.厢长30m左右开腰沟腰沟深0.3m围沟深0.35m。厢两旁距沟边0.35m左右施底肥，每亩施腐熟的厩肥3000kg和复合肥60kg，最后用宽1m的地膜铺成定植行。在4月上中旬，瓜苗2、3片真叶时定植，株距0.45m，每亩

　　600株。

　　4、田间管理1）水肥管理定植成活后，用清粪水提苗2-3片真叶时，于每株的厢面地膜过穴施倒蔓肥，每亩施尿素15kg，复混肥30kg，注意此次施肥后至坐果期间不能施肥。坐果后，瓜重500g左右时应及时追肥浇水，每亩穴施20kg尿素。雨天注意防渍，高温干旱瓜叶打蔫时灌“跑马水”，每5

　　—7天一次。2）整蔓植株倒蔓后，要进行整蔓。坐果前主蔓上留一粗壮侧蔓，坐果后侧蔓任其生长，蔓长0.5m时要进行压蔓一次。同时让同厢两行的蔓相对爬行，使蔓排列整齐互不交叉。留种时一般采取两蔓一瓜，以主蔓第2-4个雌花结瓜最好，如营养条件好可争取在侧蔓上再留一瓜。3）辅助授粉为提高座果率及种子产量，在开花期间要进行辅助授粉。冬瓜花盛开时间为上午7时左右，此时收集刚开的雄花，用毛笔等蘸取花粉或用雄花直接将花粉充分授于雌花柱头上，人工授粉工作应在上午10时前完成；也可以在花期放蜜蜂，让蜜蜂进行辅助授粉。4）护瓜瓜坐稳后要用枯草垫底防止烂瓜；高温强日照射时应在瓜上盖草，避免日灼，同时做好病虫防治工作。