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以中秋的名义 买月饼你准备好了吗？
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http://www.csh.gov.cn 2008年8月26日 中国农产品加工网 |
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当距离中秋的脚步越来越近时，各种月饼 轮番登场，广式月饼唱罢苏式月饼登场，可谓竞争相当激烈。不过今年的月饼市场却显出不一样的端倪来，各式月饼不再以奢华、隆重为噱头，朴实无华地包装，外加平民化的价格倒是让不少市民有点喜出望外。看来今年中秋流行简约风，对于月饼来说简单就是一种美。
当月饼遭遇网络 快捷最重要
这两天你只要在淘宝上搜索“月饼”这两个关键字，上万条的讯息就会涌入你的眼帘，这网络的月饼战似乎一触即发。特别是对于一些相当有经验的食客来讲，网络购买月饼倒是成为一种时尚，既可以省不少钱还能买到当地没有的月饼，这倒是颇具吸引力的。网络销售月饼渐渐地成为现代人购物理念的新诠释，网购的四通八达也让月饼销售有了一席之地。记者在某一知名论坛看到，有位名叫鲜奶小方的网友在淘宝的一个卖家那已经连续三年邮购月饼了，了解之下才发现她购买的是云南火腿蛋黄月饼，这在我们江南并不多见，由于月饼的特殊性也让网络渠道变得更加便捷起来。很多市民表示，现在的大部分食品都可以通过网络购得，月饼当然也不例外。
选择网购，除了内容的多样性外，其低廉的价格也是众多市民考虑的因素之一。像各类月饼券也是众网友点击搜寻的热点，如哈根达斯冰淇淋月饼券、元祖、克莉丝汀等都是热门搜做的关键词，因为通过网络购买，价格要比正常渠道便宜，这自然受到人们的推崇。同时，网络的无时空性也让身居异乡的朋友能第一时间送出自己的月饼祝福，对于他们来说，网络成为了最佳途径，没有什么比这更快和及时。
市民杨小姐告诉记者，今年的月饼普遍都比较亲民，所以准备在网络上购买一些口味比较独特的送长辈。吃多了一般的月饼，今年想换换花样，特别一点。”像杨小姐一样想法的市民还真不少。一位在外企工作的金先生也明确表示，今年丈母娘家的月饼准备以网购的方式来购买，因为丈母娘家在外地，所以想订购云南火腿蛋黄月饼直接送到那里，既省了我们的时间和精力，又能表达子女的一份心意。
瘦身月饼受追捧 平民价格较合理
今年与往年大为不同的是，月饼市场急速瘦身，没有了繁复多层的包装，简易的月饼显得更加亲切了起来。在常熟的各大超市里，主打的都是散装迷你月饼，市民购买月饼的热情也比往年高了。市民王女士边挑选月饼边告诉记者，“现在的月饼个小、包装简单，吃起来也方便，更容易保存。而且可以放在家里当零嘴吃，也让月饼更趋多远化”。而对于绝大部分市民来讲，月饼受原料价格的上涨，散装普遍的较往年要贵了好几元，但他们都能接受，同时表示这也是合理的涨幅范围。
对于月饼礼盒，市场上也较难出现昂贵吓人的“天价”月饼，受到政策的限制，今年的月饼大走简朴风，这倒是让不少市民欣喜不已。家住大润发的韩老伯在选购月饼时介绍说，“今年的月饼大多在百元左右，对于我们送人和自己食用价格都算合理，没有了往年那种惊人的月饼，现在觉得踏实多了”。毕竟月饼有一定的时限，再昂贵的月饼其实本质上是一样的，最终还是会等于浪费。
新潮月饼较时尚 性价比不高
对于年轻人来说，新鲜的东西总有着无尽的好奇心。月饼也是如此，与众多普通月饼想比，冰淇淋月饼、巧克力月饼以新奇的口味脱颖而出，但同时，记者也发现，这些新颖口味的月饼往往售价要高出一般月饼好几倍，综合各种因素的话，性价比也实在不高。偶尔尝试可以，但远远不如普通月饼实惠。
传统就是最好的。对于不少老年人来说，这些所谓的冰淇淋月饼并不能对味，很多时候子女送来是表达心意的，但其实老人并不爱吃，他们则更偏向于苏式的肉松、蛋黄月饼等。记者在华联专柜看到，早在一个月前就打出了定制冰淇淋月饼的宣传牌，但似乎问津的人也不多，对于大部分市民来说，这些新式的口味并不是最好的，有些东西还是传统的好吃。相反，这鲜肉月饼的摊前倒是人气鼎盛，早在盛夏就开始热卖了，现在市民只要路过，总会忍不住买两个来解馋，这香喷喷且新鲜出炉的月饼更让人们回味无穷。
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