奥运来临之际，为加强奥运水产品质量安全监管，按照陕西省“平安奥运、旅游陕西”和西安市“平安奥运、和谐西安”的总体要求，西安市渔政部门加大监管力度，坚持多管齐下、多措并举，切实保障奥运期间水产品消费安全。主要做法如下：
　　一是将“百日专项整治行动”延期进行。4月22日，为加大水产品质量安全监管力度，西安市水务局邀请市工商局、市农业局、市食安委、市质监局等部门，在市政府召开了“水产品质量安全百日专项整治行动”动员大会，委托市渔政站与全市西北农副产品中心批发市场、炭市街等6个水产品一级、批发贸易市场，以及华润万家、易初莲花等8家经营水产品的重点连锁超市西安总店，签订了《水产品质量安全目标责任书》，要求自当日起至7月30日止，开展为期100天的水产品质量安全专项整治。鉴于8月初奥运会召开，6月份，西安市水务局责成市渔政站将“百日专项整治行动”延期一个月至8月底，要求各区县、各部门全力加强奥运水产品质量安全监管。