质检局：取得“QS”才可以进行包装销售 本报潍坊8月26日讯 除了超市，目前酒店宾馆也正成为月饼销售的一大“阵地”。25日，记者了解到，从今年1月1日开始，若酒店宾馆生产的月饼没有QS标志，那只能在酒店内销售，不能外卖，否则就是违规行为。

　　25日，记者走访了几家星级酒店发现，这些酒店均有月饼销售，月饼包装多写有酒店名称及相关宣传标语。在世纪泰华商务酒店，记者看到两款礼盒月饼摆在前台处，售价分别为88元和128元。泛海大酒店在大厅内也打出了中秋月饼订购的宣传条幅，一个礼盒（内装8个月饼）售价118元。

　　记者注意到，部分酒店推出的月饼礼盒上只有酒店的名称和地址，却难觅生产地址、生产厂家、QS生产许可证等信息。少数酒店明明卖的月饼是委托加工贴牌生产的，对外却以酒店自有品牌销售。

　　记者从潍坊市质检局食品科了解到，我国对食品生产企业实施生产许可证制度，并在出厂食品上加贴QS标志。从今年1月1日开始，凡酒店生产的月饼，不经过包装并在酒店内食用的，属于餐饮行为，可以不取得QS；在酒店内生产，用礼品盒或用标有酒店标志的包装进行销售的，必须取得QS，没有取得QS销售的，属于违法行为。当然酒店也可以委托有生产许可证的企业生产，但酒店要到质监部门进行委托生产加工备案，食品包装上还应该标注委托方的名称、地址以及被委托方的名称、地址和食品生产许可证编号，不得将委托其他企业生产加工的月饼标为本酒店生产。

　　QS是食品“质量安全”（Quality Safety）的英文缩写。所有食品生产企业必须经过强制性检验并合格，且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号，并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出厂销售。