近年来，灵台县充分利用丰富的农产品原料，强力推动农副产品加工业的发展，形成了以肉食系列加工、畜产品系列加工、粮食系列加工、牧草系列加工、中药材系列加工等农产品加工业为支撑的产业体系。 

　　今年以来，灵台县采用5项措施助推全县农副产品加工企业发展。一是健全政策导向。落实国家和省、市、县出台的一系列优惠扶持政策，创优企业发展环境，为企业提供信息、资金技术等方面的服务，促进企业更好更快地发展。二是做好新产品开发工作。充分利用全县粮食、肉牛、果菜等资源优势，加大科技投入，开发科技含量较高的系列食品。以肉牛基地建设为依托，以红岩肉食公司为龙头，扶持培育养殖大户，引导规范屠宰网点，开发科技含量较高的保鲜熟肉制品和系列产品。结合中台川区无公害蔬菜的种植推广，积极招商引资，建办中台蔬菜脱水厂，进行蔬菜精深加工；以已经形成区域名牌优势的大锅大、灵泉牌系列优质白酒等为龙头企业，进一步搞好名牌产品的扩张发展。三是推广标准化生产。鼓励引导现有企业加大技术改造，提升产品更新换代和企业自主创新能力。结合全县企业实际，切实抓好兴隆纸业5万吨瓦楞纸生产线扩建和污染治理改造项目、大锅大酒厂和灵泉酒厂白酒生产线改造项目、云翔面业100万箱方便面生产项目，引资建办果品蔬菜冷鲜贮存企业，填补全县发展空白。四是加大招商引资力度。借助技术对接等活动，加大对肉牛育肥、草料加工、小秋杂粮、植物秸秆等重点项目的宣传和推介力度。五是完善工作运行机制。建立推进农副产品加工行动领导机构，具体负责、协调和解决全县农副产品加工企业生产经营活动中存在的具体困难和问题。