云南电视网2008年8月27日报道：26号27号两天，昆明市食品、卫生、工商等部门，对全市10家重点清真食品生产、经营企业进行了专项检查。
检查组首先来到安康清真牛肉市场，这是目前省内最大的清真肉类市场，成立5年来入场经营户从最初的40几家增加到现在的近400家，营业执照持有率也由原来的10提高到了现在的100，随着经营管理的逐步规范，这家市场已经成为昆明市最专业的牛羊肉批发市场。
昆明市伊斯兰教协会副会长马子富：从我们的检查情况看，它是达到食品安全要求的，环境比以前也有了很大的改观。
而在护苗学生营养食品服务有限公司，检查组了解到，企业每天要为昆明市40多所学校的学生提供3万份午餐，其中清真学生餐就有1000多份时，对仅以饭盒颜色区分回族与汉族学生餐的方法产生质疑。为了有效尊重回族学生的饮食习惯，避免出现混淆，检查组要求企业，在餐盒上注明清真字样。
护苗学生营养食品服务有限公司副总经理胡光辉：如果用标识的方式可能不太实用，在清洗中容易掉，用打钢印的方式可能会理想一点。
两天的时间里，检查组先后对云香斋糕点厂、林山饭店、家乐福超市、德和罐头厂等10家清真食品生产、经营企业进行了专项检查。从检查情况看，目前昆明市各大清真食品企业的经营环境、秩序和卫生情况与往年相比有较大幅度提高，但虽存在一些小的疏漏，对此检查组对相关企业提出了限期整改的要求。
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