主持人：本报记者 施维
嘉宾：中国畜牧协会养猪分会秘书长 荆继忠

　　近年来，由于生猪市场价格频繁大幅波动，业界一直在大力呼吁生猪期货上市以减轻由此对行业和市场造成的影响。今年7月21日，韩国交易所正式上市了亚洲第一个瘦肉猪期货合约，更是触动了业界敏感的神经。
　　相较于我国庞大的生猪产量而言，对于生猪期货我们也许有着更为迫切的需求，但是这中间还有更多的关于基础条件、有效时机选择等问题。这个话题，我们请来中国畜牧业协会猪业分会的副秘书长荆继忠和大家一起讨论。
　　生猪期货有利于规模化养殖
　　主持人：几年前业界就一直在呼吁发展生猪期货，尤其是去年以来，生猪价格的大幅起落，更加大了人们对于生猪期货的期盼。那么，生猪期货对于整个生猪产业究竟具有哪些作用？
　　荆继忠：具体而言，生猪期货对于生猪产业发展的功能主要包括两个方面：套期保值和价格发现。对于大多数企业而言，更直接的作用还是价格发现，通过期货价格掌握市场供求关系的变化趋势，调整各自的生产规模，避免市场价格波动对企业产生较大的影响。
　　在市场经济条件下，商品价格是供求关系的晴雨表，市场经济运行机制决定了价格必然会产生波动。我国养猪企业当前面临市场价格波动时往往比较被动，这种被动状况是与当前生猪交易的市场机制（市场环境）还不够完善有关，目前的生猪交易仅仅是现货方式，这种方式就必然产生“货到码头死”的状态。如果在现货交易基础上，再推出生猪期货，那么市场价格的波动相对就会减轻，整个产业发展也更加理性。
　　举例来说，在现货交易情况下，如果市场价格跌到5元/斤，虽然赔钱，但不卖也得卖；如果有了期货，比如知道了2009年8月等未来某时期生猪的交易价格，企业就可以根据这个价格和本企业情况进行分析，适时调整养殖规模，实现企业的利益。通过期货的价格发现功能，企业就有了合理调整养殖结构和规模的时间。
　　现在我国已经建立了玉米、大豆的期货市场，为生产者提供了一个有效的安排生产、规避风险的市场工具。如果生猪期货也能够上市，必将有利于推动整个生猪产业的健康发展。生猪期货对当前养猪生产发展更具有重要意义，由于2007年至今生猪和猪肉价格高涨，为抑制通货膨胀的压力，无论是政府还是行业都着重推进规模化养殖，这种养殖方式投资数量大、投资回报周期长，如果能有一个好的市场环境，让生产者能了解未来市场的价格走势，避免生猪市场价格大幅度地起落，促进规模化养殖能够健康发展。
　　主持人：如今社会上也有相关的评论，提出“生猪期货能够帮助生产者平抑生产风险，稳定价格”等等，还有人认为“期货市场有助于降低物价水平”，于此，我们应该如何理性地认识期货市场的功能？