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近年来,陕西省商洛市丹凤县立足退耕还林,利用坡源地山浅林疏、叶草丰茂的地缘特点和优势,结合人工种草技术的开发,优化畜牧业资源配置,引导山区农民发展具有商洛特色的山地土种鸡规范养殖,2007年全县山地养鸡达到130万只以上,纯收入达65万元。山地养鸡饲养周期一般为90天~120天。前期为舍饲养殖,后期为放养加补饲方式,遵循鸡与自然和谐发展的原则,把土种鸡在草地、草山、草坡、果园、林地中放养,以采食鲜草、果子、蚂蚁、蚯蚓及昆虫为主,兼顾合理补饲。鸡的活动空间大,圈舍空气清新,鸡只机体健康、抗病力强、成活率高。既利用了部分山地自然资源,降低了饲养成本,又改善了鸡肉品味。养出的鸡羽毛光亮,冠头红润;肉色更黄,肉薄骨细,脂肪适中;肉味独特,肉质鲜嫩,鸡味更浓,受到消费者欢迎。山地生态养鸡主要抓好以下六项关键技术环节。 选好场地 鸡棚、鸡舍宜选在自然环境优良,种植业和养殖业可以互补,没有污染源,地势为5度~15度的坡地,同时又要选择在背面向阳、干爽、宽阔、水源充足、排水良好、青草丰富的地方。场中建有防晒、防雨的四周场地围栏和空中覆网设施。 前期育雏 小鸡孵出后1日龄~28日龄为育雏阶段,必须在温室饲养,这是提高成活率的关键。 前期准备 育雏室 该市农村育雏多数以地面平养和网上平养方式为主,育雏室面积0日龄~14日龄可按每平方米35只~50只,15日龄~28日龄按20只~30只计算,室内建有火道或红外线等设施。 消毒 在进雏前2天~3天,对育雏室、储料库、用具彻底清洗及消毒,一般采用福尔马林25毫升,高锰酸钾每平方米12.5克,熏蒸闭密24小时后,打开门窗通风。 升温 在雏鸡进舍前24小时进行育雏室升温预热,温度以30℃~32℃为佳。
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