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驴的营养需要与无公害饲料

http://www.csh.gov.cn  2008年9月26日  中国农产品加工网

 

  青贮饲料
  青贮饲料是将新鲜青饲料,如玉米秆、青草铡短压实,密封在青贮窖(塔)中,经发酵使其保持青绿、多汁、芳香。①营养特点。青贮饲料可有效地保持青饲料中的绝大部分营养成分;适口性和消化率好;延长青饲季节,可以弥补冬春季节驴的青饲料来源的不足;调制方便,耐久藏;利于消灭作物害虫及田间杂草。②调制。青贮原料的含糖量不应少于1.0%~1.5%,以青玉米秸、青高粱秸、甘薯蔓等青绿多汁类秸秆为好,含水量应在65%~75%。无论青贮塔、青贮窖、青贮壕等,都应将原料及时收运,铡短,踩实,压紧,保持密封。使用时要逐层或逐段取用。
  能量饲料
  能量饲料是指干物质中粗纤维低于18%,粗蛋白质低于20%的那部分精料,如玉米、高粱、大麦、燕麦及其加工副产品的米糠、麦麸、玉米粉渣等。
  ①营养特点。谷实类饲料,总体讲无氮浸出物含量较高,可占干物质的70%~80%,其中主要是淀粉,其体积小,消化率高,适口性好。粗蛋白质一般只含8%~13%,且色氨酸、赖氨酸较少,脂肪含量较低,一般为2%~5%,多由不饱和脂肪酸组成。钙含量少。有机磷虽较多,但主要以磷酸盐形式存在,故不易被吸收。维生素B1和维生素E缺乏。其加工的副产品,因大量淀粉提出,相应增加了粗纤维、粗蛋白质、矿物质和脂肪的含量,体积增大,适口性略差。麦麸中含镁盐较多,有轻泻作用。
  ②调制。调制的方法主要有:磨碎与压扁:禾谷类子实经磨碎与压扁后采食,易被消化酶和微生物作用,可提高消化率及增重速度。
  湿润:对磨碎或粉碎的饲料,喂前应湿润一下,以利于采食和防止呛入气管。
  发芽:禾谷类子实大多缺乏维生素,但经发芽后可成为良好的维生素补充料。最常用于发芽的有大麦、青稞、燕麦和谷子等。
  制粒:即将各种粉状饲料按一定比例混合后压制颗粒,属于全价配合饲料。
  蛋白质饲料
  凡干物质中粗蛋白质含量在20%以上,粗纤维在18%以下的饲料,均属蛋白质饲料。驴的蛋白质饲料主要是豆科子实和榨油后的副产品———饼粕类。
  ①营养特点。这类饲料蛋白质含量丰富,比能量饲料高1倍~3倍;品质好,必需氨基酸全面,特别是赖氨酸比能量饲料多。钙含量高,钙磷比例仍不适宜。豆科子实中含有不良物质,如抗胰蛋白酶,须加热(110℃,3分钟)处理后才可利用。
  ②调制。豆科子实喂前通过焙炒或烘烤、破碎与压扁、浸泡或膨化的方法调制,以提高其营养价值及消化率。饼粕类常含有抗营养因子,应通过蒸煮、发酵的方法脱毒,棉子饼也可用加硫酸亚铁的方法脱毒(100千克棉子饼加硫酸亚铁1千克)。

 

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 来源:中国畜牧兽医报   编辑:wenming  
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