抑制不良发酵类包括添加各种酸类、抑菌剂或半干青贮，可阻止腐败细菌和酪酸菌的生长，以达到保存青绿饲料的目的。
　　加酸青贮
　　难贮的原料，加一定量无机酸或缓冲液，可使pH值迅速降至3．0～3．5，腐败菌和霉菌活动受抑制，促进青贮料迅速下沉，正常发酵，从而达到长期保存的目的。加酸青贮常用无机酸和有机酸。
　　加无机酸
　　对难贮的原料可以加盐酸、硫酸、磷酸等无机酸。盐酸和硫酸腐蚀性强，对窖壁和用具有腐蚀作用，使用时应小心。用法是1份硫酸（或盐酸）加5份水，配成稀酸，100千克青贮原料中加5千克～6千克稀酸。青贮原料加酸后，很快下沉，遂停止呼吸作用，杀死细菌，降低pH值，使青贮质地变软。
　　国外常用的无机酸混合液由30%HC192份和40%H2SO48份配制而成，使用时4倍稀释，青贮时每100千克原料加稀释液5千克～6千克，或8%～10%的HC170份、8%～10%的H2SO430份混合制成，青贮时按原料质量的5%～6%添加。
　　强酸易溶解钙盐，对家畜骨骼发育有影响，注意家畜日粮中钙的补充。使用磷酸价格高，腐蚀性强，能补充，但饲喂家畜时应补钙，使其钙磷平衡。