据新华社北京10月1日电“问题奶粉事件”发生后，当前国内奶制品市场的供应和销售情况如何?商务部就保障奶制品市场供应采取了哪些主要措施?如何恢复消费者对国产奶制品的信心呢?商务部部长陈德铭1日接受了新华社记者专访，并就相关问题回答了记者提问。

　　国产奶制品销量回升

　　新华社记者:目前国内奶制品市场的销售情况如何?

　　陈德铭:三鹿婴幼儿奶粉事件发生后，商务部立即启动国内奶制品市场日报监测制度。事件发生之初，市场一度出现国产品牌婴幼儿奶粉销量大幅下降、国外品牌奶粉销量猛增的情况。但近几日，国产品牌奶制品销量总体呈现回升态势，国外品牌奶粉销售逐步回稳。据商务部监测，截至30日，国产品牌婴幼儿奶粉销量已恢复到正常水平的八成，液态奶销量恢复到正常水平的七成五，国外品牌婴幼儿奶粉销量较20日最高水平回落了近四成。

　　新华社记者:我国奶制品供应情况如何，能不能满足消费需求?

　　陈德铭:为了保障奶制品市场供应，商务部做了充分的准备。9月12日以来，已连续下发了《关于切实做好奶粉市场供应有关工作的紧急通知》等12个工作通知。我们通过商务部城乡市场监测体系，要求700余家重点零售企业每日上报奶制品价格、销量、商业库存、产品流向等情况，及时掌握市场变化。

　　为了做好市场应急供应准备。商务部先后组织召开了部分大型奶粉生产、零售企业座谈会，与未检出三聚氰胺的奶制品生产企业建立了应急联系机制，了解企业奶制品产能、产量、库存、销量、价格等情况，目前已掌握40家安全奶制品生产企业货源，随时做好应急调运准备。

　　从目前情况看，无论是国产合格奶粉，还是进口奶粉，各地市场货源充足，供应是有充分保障的。要使国产奶制品销售恢复到正常水平，关键是要恢复消费者的信心。

　　抓好农村市场是难点

　　新华社记者:如何抓好农村奶制品市场的质量安全问题?

　　陈德铭:抓好农村奶制品市场是我们的工作重点，也是工作难点。商务部非常关心这项工作，我们已要求各地商务主管部门依托“万村千乡市场工程”网络优势，对承办企业、农家店和农产品批发市场销售的奶制品进行排查，对问题奶制品立即下架停售，已经售出的简化退货程序，按照国家有关规定及时办理退货退款事宜，并认真做好对农家店的奶制品配送。商务部将继续与有关部门一起，采取切实措施，维护好农村奶制品市场的流通秩序，提高农村老百姓鉴别购买和安全消费奶制品的知识和能力。

　　新华社记者:如何恢复消费者对国产奶制品的信心?

　　陈德铭:恢复消费者信心，关键是要拿出实际行动。政府部门要加强对产品质量的检测，把监管工作做到位，更重要的是广大企业要自觉以诚信的努力来取得消费者的信赖。