商报讯(记者 齐琳)“奶制品生产加工企业自办奶牛场是保证原料奶质量最好的方法，工信部将对有需要的企业予以大力支持。”昨日，工业和信息化部部长李毅中指出，为了从源头保障奶制品质量，工信部鼓励奶制品生产企业通过联办、托管、资产重组等多种形式自办奶牛场。而为了保障生产质量，工信部将不再批复小型奶制品生产企业。

　　根据此前工信部调查结果显示，在此次“三鹿奶粉事件中”，拥有自办奶牛场的奶制品生产企业的产品安全性高于没有自办奶牛场的企业。对此，李毅中表示，现阶段有条件的奶制品企业除了要尽量筹备自办奶牛场外，重点奶制品企业还要尽量多收原料奶，保护奶农利益，要按原订合同兑现，切实承担起社会责任。企业要对原料奶收购、储运、加工、销售等环节采取严格措施，加强产品全过程的质量管理，特别要加大检验检测力度，确保饲料和饮用水安全，杜绝三聚氰胺混入的各种途径。

　　此外，工信部还将加强奶制品企业准入管理制度，贯彻奶制品行业的市场准入条件和产业政策，并根据“三鹿奶粉事件”发生后的新情况、新问题进一步完善准入标准。未来，工信部将对奶制品生产厂的投资人资质、资产状况、资金状况进行严格审查，重点检查是否具有奶牛场，以及稳定的奶源；而地区布局是否合理，是否存在盲目、重复建设等，也将成为检查的重点。“可以肯定的是，新准入的奶制品生产企业要有经济规模，小企业、小奶制品厂将不会再被批复。”李毅中表示。

　　而针对现有奶制品企业由于收购原材料所造成的流动资金占用过多，以及在筹备奶牛场过程中所遇到的资金短缺问题，李毅中表示，中央财政将给予奶制品厂贴息贷款，而各金融机构也将会给予流动资金贷款支持。工信部将负责提出可以享受的企业名单，第一批157家已经在日前提交至相关部门。