|
农业部乳品质检中心:乳品第三方检测日前首次进入超市
http://www.csh.gov.cn 2006-8-11 农产品加工网 [评论]
专题:农产品市场分析预测专题 种养加工技术专题 茶叶糖酒食品专题 食品安全专题 饮食科学专题 乳业饲料专题 新农村专题 科技专题 农民专业合作组织专题 每日滚动新闻 社会娱乐专题 乳业专刊(第1期) 乳业专刊(第2期) 乳业专刊(第3期) 食品包装专题 农产品加工网
从农业部乳品质量监督检验测试中心获悉，乳品第三方检测日前首次进入天津市超市。首批引入乳品第三方检测的为该市一家超市旗下的三处连锁超市。乳品食品监测中心每月不定期对该超市乳制品进行抽样检测，超市将检测结果以检验报告的形式向消费者公布，不合格的乳制品将会下架。检测范围包括奶粉、酸奶、巴氏奶、超高温灭菌奶等乳制品。据悉，在该超市面向消费者做的400份关于第三方检测问卷调查中，98％的消费者对引入第三方检测表示欢迎。
所谓第三方检测，就是指买卖原料或产品时，由国家指定的相关部门作为第三方进行公证检验，确定产品等级。据介绍，目前在天津市乳品产业链上，奶农与奶站之间、奶站与乳品厂之间已经实行第三方检测，而在商家与消费者环节建立第三方检测机制已经启动，整条乳品产业链建立起第三方检测机制后，将实行“从基地到餐桌”的全程监控，确保乳制品消费安全。
该市首家引入第三方检测的超市负责人介绍说，引入第三方检测会使企业增加一定成本，但作为一项差异化服务，第三方检测会为商家带来消费者信任，赢得固定客户群体。（农产品加工网编辑）
|
