“世界菜农”的安全理念 突破农产品绿色壁垒

　　生活在日本、新加坡、韩国、加拿大和泰国的人们，每天都可以在家门口的商场里见到来自中国台州的西兰花。

　　浙江台州是中国最大的西兰花生产基地，全市西兰花种植面积达十多万亩，年产量三十万吨左右。此外，位于东海之滨的台州，还是中国第二大海水养殖基地，其特有的海捕鳗鱼制品、香鱼、青蟹、泥鳅、草虾等水产品也源源不断地走出家门，进入世界各国人们的餐桌。

　　据台州海关相关数据显示，去年台州农副产品出口额实现四点四八九亿美元。农产品的大量出口，使从事规模农产品种养殖的数万台州专业农民当上了“世界菜农”。

　　今年五月，号称目前世界上最苛刻、最全面的食品安全标准，日本《农药化学品肯定列表制度》开始正式实施，山东的农产品遭受到了毁灭性的打击。

　　一时间，日本设置的绿色壁垒成了中国农产品出口最“凶残”的杀手锏。

　　虽然，台州出口的农产品也受到影响。但是，这里的农民在农业、食品安全、渔业等部门专家的指导下，依然处事不惊。

　　据台州市食品药品监督管理局今统计，今年上半年台州蔬菜平均抽检合格率为百分之九十五点九，水产品汞、砷等重要指标均合格。

　　作为“世界菜农”的新一代台州农民正日益把生产安全绿色农产品，确保世界人民吃到“放心菜”，作为必修的“基本功”。他们在生产过程中的一举一动牵着世界的目光。

　　台州三门是中国青蟹之乡，丁明标是则是有名的“青蟹大王”，为了让大家天天吃到可口、安全的青蟹，他多次到青蟹市场比较成熟的福建福鼎县，求教养蟹和病蟹识别技术，到浙江大学与教授们一道探求“绿色养殖技术”。现在，从三门养殖塘里爬出的青蟹大受日本人的欢迎。

　　同样是台州品牌农产品的温岭“玉麟”西瓜，还拥有一批业务精良的挑瓜人，他们不但对上市瓜进行筛选，还负责“安检”，确保每个西瓜都是安全的“一流瓜”。

　　台州黄罐集团生产的产品更是远销日本、美国、加拿大、欧盟等地。“黄罐”原材料之一的“黄岩橘”，安全性能向来就可靠。

　　早在一九三六年三月，黄岩就有了国内最早的柑橘技术专业研究机构——浙江省柑橘研究所。这个所除了管种植，还管检测。享誉海内外的“黄岩橘”早早就通过了该机构农药残留等多项指标的检测。

　　据台州市绿色食品办公室主任李小龙介绍，台州市所有的农业合作社都实行统一植保、统一供应农资，采取“十户一组”的定点监督制度。也就说，如果是一户生产的产品出现了问题，那么其它户的产品就不能上市。

　　台州在二零零四年就在全国首次提出并试行了农产品产地编码制度，从那时起台州的农产品就有了自己的“身份证”，假如你在泰国的超市里买了台州的一棵青菜、萝卜，心里又有疑问，那就可以对着青菜上的产地编码，方便地登陆中国农业台州湾网站(www.tzag.gov.cn)，上的产地编码查询系统，了解你手里的这棵青菜是台州那个农民种的，那块地里出的。

　　如今，在“世界菜农”眼中，种菜捕鱼已不仅是为了赚钱，更重要的是要让世界的消费者吃上放心、满意的“台州制造”。  （农产品加工网编辑）