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国家监督抽查显示:澳绿氏冰绿茶细菌含量超标
http://www.csh.gov.cn 2006-8-25 农产品加工网
专题:农产品市场分析预测专题 种养加工技术专题 茶叶糖酒食品专题 食品安全专题 饮食科学专题 乳业饲料专题 新农村专题 科技专题 农民专业合作组织专题 每日滚动新闻 社会娱乐专题 乳业专刊(第1期) 乳业专刊(第2期) 乳业专刊(第3期) 食品包装专题 农产品加工网
组织部门: 国家质量监督检验检疫总局
抽查范围: 北京、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、广东等10个省、直辖市41家企业生产的49种产品
抽查时间:2006年第2季度
抽查概况: 产品抽样合格率为89.8%,部分小型企业产品质量问题较多
主要问题: 菌落总数、霉菌超标超标,标识标注不规范
茶饮料是指以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料,经加工、调配(或不调配)等工序制成的饮料。 采购禁区 茶饮料产品质量国家监督抽查不合格产品产品名称 商标 规格 生产日期 企业名称 不合格项目 冰绿茶饮料 澳绿氏 500mL/瓶 2006-4-20 增城市禾丰食品饮料厂(广东) 菌落总数、外观 绿茶饮料 金统 490mL/瓶 2006-4-11 佛山市南海金味食品饮料厂 霉菌、咖啡因、标签 茶饮料 雪洋 500mL/瓶 2006-4-14 郑州雪洋绿色食品有限公司 标签 绿茶茶饮料 奥心宝 500mL/瓶 2006-4-8 福建省福州双星食品饮料有限公司 标签 绿茶饮料 舟和 500mL/瓶 2006-4-14 厦门舟和食品有限公司 标签 专家选购建议
□ 国家食品质检中心(上海)食品室主任 段文锋
■ 看标签标识 茶饮料的标签应标明产品名称、产品类型、净含量、配料表、制造者(或经销者)的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期;茶汤饮料应标明“无糖”或“低糖”;花茶应标明茶坯类型;淡茶型应标明“淡茶型”;果汁茶饮料应标明果汁含量;奶味茶饮料应标明蛋白质含量。消费者可根据标签标注类型选购自己所喜欢的产品。
■ 看外观品滋味 茶饮料中有无肉眼可见的外来杂质,液体透明,允许稍有沉淀,具有原茶类应有的色泽,具有品种特征性应有的香气和滋味,果味和果汁茶饮料酸甜可口,碳酸茶饮料清凉适口。(农产品加工网编辑)
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