将娃娃鱼商品化

--专访张家界桑植县大鲵核心有限公司董事长王国兴

    最近对张家界桑植大鲵核心保护区有限公司董事长王国兴进行了专访。
　　王国兴是一个养殖娃娃鱼（大鲵）取得成功的奇人。日前，笔者专程到金鲵国际酒店对他作了访谈。
　　问：听说你养娃娃鱼取得了两项发明专利，这两项专利叫什么名称，有什么实际用途？
　　答：我养娃娃鱼有两项发明专利，一项叫“娃娃鱼人工繁殖恒温池道”，另一项叫“娃娃鱼外观形象设计”。取得证书的时间是2002年11月27日。这两项发明专利的实际用途在于：能有效地繁殖饲养娃娃鱼，使娃娃鱼在自然恒温的条件下得到大量繁殖，解决了过去娃娃鱼用人工催生法很难成活的世界难题。因而它具有广泛的应用前景。国家知识产权局和对外贸易经济合作委员会认定，这些发明专利开发与应用的前景十分广阔，投资效益与社会效益极为显著，故具导入国内、外市场价值。
　　问：养殖娃娃鱼为何会产生显著的经济效益和社会效益？
　　答：因为娃娃鱼是国家二级保护动物，它的数量目前还很稀少。如果繁殖多了，使这种濒临灭绝的动物不断得到延续，就会使生态的平衡得到保护，这样也就产生了显著社会效益。另一方面，娃娃鱼具有很高的食用和药用价值，国家允许经人工养殖伤残体、无生育及人工繁殖的第二代娃娃鱼可进入市场交易，目前这种交易的价格又高，大陆境内每500克市值可达1000元人民币，港澳等地5000元人民币左右。所以，进行商品化养殖娃娃鱼有显著的经济效益。
　　问：养殖娃娃鱼的技术要求高不高？客观条件要求如何？
　　答：养殖娃娃鱼的主要难点在于幼苗的繁殖。现在这一难题已被攻克。有了种苗，一般的养殖技术并不难，客观条件的要求也不高，只要有水池，加上保持一定的恒温，再投饲料就行了。娃娃鱼的适应性广，生长也比较快，养殖一斤娃娃鱼只需4至5斤鱼，养殖饲料成本低，抗病能力强，存活率也高。所以，它既适合于家庭养殖，又适合于工厂化集约养殖。
　　问：养殖娃娃鱼的产量和收入到底有多大？
　　答：这要看养殖的规模。据我十几年的饲养研究表明：50平方米流水养殖鱼池，每年可产娃娃鱼1358．1公斤。每平方米产量为27．16公斤；每亩产值达1358万元，孵化的小苗三年可达4公斤，这个效益比养甲鱼要高几百倍。由此可见，养殖娃娃鱼确实可产生极大的经济效益。
　　问：你现在打算怎样推广养殖娃娃鱼的技术？
　　答：目前我已在市区投资建起了占地35亩的娃娃鱼养殖培训基地，我将以开办学习班的形式，招收全国各地的学员进行培训学习，我会给学员毫不保留地传授自己的养殖技术，以使娃娃鱼的商品化养殖走向千家万户，并借此形成龙头产业，带动广大农户致富。
　　最后，我还想说明的是，对于娃娃鱼的保护，我们首先是要加强《中华人民共和国水生野生动物保护法》的宣传教育，增强全民对野生动物的保护意识，同时加大执法力度，打击走私贩卖野生保护动物违法行为。其次是增加娃娃鱼基础科学研究及增殖技术研究的投入。建立起科研创新体系，走产学研一体道路，推广和普及娃娃鱼繁殖技术，鼓励我国的法人和公民开发娃娃鱼商品和养殖，为改善和保护好我国的生态环境多做贡献。(农产品加工网编辑)

来源:中国渔业网