冰糖橙家族将添新品 “红皮”“大果”通过现场评议

　　12月16日，日近深冬，可这天的太阳依然妩媚。麻阳县城东20公里的隆家堡乡木架洲村村民张应冬的果园里，热闹非凡。“我数的这枝有62个”，“这枝结了65个”，“55个”……“哇！这个枝组竟然结了118个！”随着记者的一声感叹，湖南农大教授石雪晖郑重宣布：“这株20年生红皮冰糖橙共结果441个，总重69公斤。” 
  
　　原来，在张应冬的果园里，聚集了近30名来自省种子管理站、省农业厅经济作物处、湖南农业大学、省农科院、国家柑橘改良中心长沙分中心以及麻阳苗族自治县农业局等单位的专家和领导。这天，他们要对红皮冰糖橙和大果型冰糖橙进行申报品种登记前的现场评议。 

　　说起麻阳的冰糖橙，还得追溯到上世纪40年代。1945年，湖南黔阳县龙田乡长迹村发现了两个单株，其果甜似冰糖，俗称“冰糖包”。1964年，被选为优良株系并进行精心培育。1966年，经过经济性状的鉴定、品种比较以及生态适应性试验，确认其为冰糖橙优良变异类型，并将“冰糖包”正式定名为冰糖橙。60年代末，麻阳开始引入冰糖橙。 

　　1984年元月，时任省委书记的毛致用陪同中共中央总书记胡耀邦来麻阳视察。胡总书记品尝了麻阳冰糖橙后，连说：“好吃，好吃”，并指示要大力发展。从那以后，麻阳冰糖橙开始大规模开发，走出湖南，走向全国，远销加拿大、俄罗斯、韩国、新加坡、马来西亚等10多个国家，成为了“中国冰糖橙之乡”。目前，享有盛誉的麻阳冰糖橙，其面积已达12万亩，产量20万吨，产值达3.2亿元，占全县农业总产值的42.1％。在全县农民人均1666元的纯收入中，有38.5％来自于冰糖橙生产。 

　　在对麻阳冰糖橙进行选种选育的过程中，专家们发现了大果型和果皮色泽橙红的变异。通过20多年的选育和遗传性鉴定，红皮及大果型冰糖橙变异性稳定，综合性状优良，质浓脆甜，早果性、丰产性、稳定性、适应性、耐贮性均较好，适宜在南方各省推广栽培。 

　　课题组负责人张秋明教授介绍说，红皮和大果型冰糖橙3年开始投产，4年株产5公斤，5年25—30公斤，6—7年可达50公斤左右，进入盛果期后，每亩产量可达3000公斤以上。特别是果实储存性好，贮藏至次年3月，风味仍然不减，且每公斤收购价比普通冰糖橙要高出0.4—0.6元。 

　　怀着对红皮冰糖橙的好奇，记者跟随专家来到了江口墟镇石眼潭村果农舒相生的果园。一株挂着“冰E-2”的三年生枳壳中间砧冰糖橙映入眼帘，沉甸甸的果实早已将枝头压弯。摘下果实过秤，达24公斤。望着这橙红橙红的冰糖橙，记者馋涎欲滴，不顾专家的“委婉劝阻”（试验树需进行相关数据的测试），迫不及待地尝了一个，真甜？！ 

　　看出了记者的疑惑，湖南农大果树学博士李大志揭了密：“这株橙树结的果含糖量高达16%%，比普通品种高出了4个百分点，想不甜都不行！”(中国.农产品加工网编辑) 

来源:科教新报　作者:龚景文