汕头潮南：一年产鳖逾百吨

　　近年来，汕头市潮南区在发展水产特色养殖中，扩大了中华鳖养殖，现在年产量已逾百吨。

　　在潮南区峡山街道大宅村中华鳖养殖场，笔者看到13口池塘全部采用水泥建造，池底铺上细沙，并从附近水库引水作为水源。据该区渔业部门负责人介绍，甲鱼养殖呈现良好的发展势头，现在一般每亩可获利7000元左右。在大宅村的养殖场采用模拟自然生态的养殖方法。在仿自然水环境中，甲鱼一般不会互相撕咬；当水质培育成茶绿色或黄绿色时，池壁表面全附上一层水生植物，甲鱼放养后不易在攀附游动时擦伤；肥水水体中有一定浮游动物可让甲鱼自由捕食，在这种情况下养出的甲鱼个体规格大，肉质好，而且发病率低。

　　据介绍，近年来，汕头市已逐步形成“一区(县)一品、一区(县)多品”的“人无我有，人有我优”的特色养殖模式，促进了高产、高质、高值渔业的发展。潮南区峡山、两英、胪岗等地养殖户相继发展甲鱼养殖业。目前潮南区甲鱼养殖已发展至400多亩，其中三个专业养殖场年产量达到106吨，年产值630万元。　(中国.农产品加工网编辑)