君山牌名茶新基地。（资料照片）

(图为长沙湘丰茶业产业集团茶叶示范基地 中国农产品加工网记者夏礼明摄)

　　“君山”一个品牌已涵盖全省高档茶叶基地、产量、产值的三成左右。湘茶正沿着品牌整合之路越做越强。去年，全省茶叶面积达140万亩，居全国第5位，产量达10万吨，居全国第6位，出口创汇4000多万美元，居全国第2位。实力每年大幅提升。 

　　君山银针专卖店在长沙“开花”，连锁店已延伸至北京、广州等大城市，其年产值从不足1000万元升至3亿元。去年，“君山”品牌茶出口美国、英国等21个国家，出口创汇1050万美元，带动省内5万茶农，户均增收5000多元。 

　　君山银针，用开水冲泡，芽尖朝天，直挺竖立，片片茶叶如雀舌含珠，似万笔书天，呈“三起三落”奇观，历来列为全国十大名茶。甚至在日本、印度等品茶产茶大国的课本上，对君山银针也有详细介绍，在1956年德国莱比锡国际博览会上，君山银针更以“芽身黄似金，茸毫白如玉”，获得金质奖章。 

　　但在2004年前，君山银针却仅限于君山公园生产，人们闻其名而不见其“身”，更难有福品尝，受益茶农亦不过几十户。 

　　“当你手捧香茗，品味难得的闲适时，可否知晓，湘茶品牌面临‘多、杂、散、小’之忧？”3年前，在长沙召开的海峡两岸茶叶研讨会上，省内茶界权威施兆鹏一声发问，时时萦绕在记者脑海。其时，全省17个产茶大县各有主力品牌，稍有名气的茶叶品牌达50多个，“星星之火”未成“燎原之势”，资源得不到优化配置。 

　　2004年，岳阳市茶叶公司改制，寻找合作伙伴，欲以“君山”牌商标，包括君山银针、君山毛尖、君山绿茶出让引进战略投资者。而当时省内最大的茶叶龙头———省茶业公司正苦于缺乏主打品牌，好似“瞌睡碰到了枕头”，马上花了400万元，控股“君山”商标。公司决策层原以为，控股“君山”商标，即拥有君山银针、君山毛尖、君山绿茶的经营权。出乎意料的是，市面上的君山银针、君山毛尖、君山绿茶“买而不断”，源源入市。 

　　沿着产品追踪，他们发现，市面上的君山茶主要有君山岛生产的银针，还有君山茶叶研究所开发的毛尖、绿茶。如何平衡“君山”商标收购后的各方利益？省茶业公司又与君山公园管理处协商，花费近1000万元，买断君山岛上300多亩传统茶园的使用权，并独家经营君山岛所产茶叶。“求大同，存小异”，省茶业公司整合各方利益，成立君山银针茶业有限公司，真正使“君山”品牌名至实归，并在28个国家和地区注册。 

　　品牌，窝在手里是根草，扩张放大才是宝。对于到手的“君山”品牌，省茶业公司加快做大做强。以前，君山银针只产于烟波浩渺间的君山青螺岛，鲜茶产量极其有限。公司便组织专家遍访湖区，寻找与君山生态环境相似之地，新创建10万亩高档茶基地，开发“君山”名茶5大系列，形成了“金字塔”形的差异化产品结构，高居顶端的君山银针，分为极品黄针和绿针，黄针仅限于青螺岛原产地，风味、口感“原汁原味”；绿针在君山岛及附近同一生态条件的湖滨茶园生产。“君山”毛尖、绿茶则在确保质量的前提下，放量生产。公司聘请省内茶叶专家，制定“君山”品牌茶质量技术标准，以标准化统一茶叶质量。 

　　2月上旬，记者穿行于君山岛、平江连云山、长沙开慧等“君山”茶生产基地，到处可见茶农在茶园修剪、培肥的忙碌身影。平江茶农余焕新告诉记者，现在鲜叶收购价提高，一季新茶每亩即可多赚2000多元。但鲜叶的品质要求也近乎“苛刻”，何时施肥、修剪，怎样采摘，都有严格限制。推广标准化种茶，从去年起，“君山”品牌加快扩张，除环洞庭湖区外，还在古丈、沅陵、资兴等名茶产地建基地。至去年底，“君山”茶在省内的订单基地达到10万亩。省茶业公司负责人黎明星说：“君山”品牌放大后，质量把关不敢放松一丝一毫。“君山”茶如今飘香21个国家和地区，极品黄针在＇2006中国茶博会上拍出每公斤2．4万元的“天价”。 

　　“君山”茶擦亮品牌，政策的春风又吹拂着返青的茶园。今年的中央一号文件明确提出，大力发展特色农业，立足当地自然和人文优势，发展特而专、新而奇、精而美的各种物质、非物质产品和产业。湘茶将以“君山”为主力品牌，焕发新枝添异彩。(中国农产品加工网编辑)

来源:湖南日报　作者:张尚武 喻文杰　谢志伟