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12种普洱茶不合格
http://www.csh.gov.cn 2006-3-24 中国长沙农产品加工网
昨天，国家工商总局公布了对紧压茶，也就是我们俗称的茶砖、茶饼的检验结果，12种云南生产的普洱茶不合格。
国家工商总局近日委托中国商业联合会食品质量监督检验测试中心对昆明、长沙、呼和浩特和锡林浩特等４个城市的３４家经销单位销售的６４组紧压茶商品进行了质量监测。经检测，６４组样品中共有５２组样品质量合格，合格率为８１．３％。
解说：然而，检验不合格的12组样品全部产自云南。这些不合格的普洱茶分别是：云南海鑫茶叶有限公司康乐批发部经销的“普小沱”（熟沱）、云南茶马司茶叶有限公司经销的“云南马锅头七子饼”（熟饼）、昆明市盘龙区华岭茶缘阁经销的“云南凤凰沱茶（熟沱）、昆明兰茂茶叶有限公司经销的“云南七子饼茶”（熟饼）、昆明南亚风情园有限公司经销的“云南七子饼茶”（熟饼）、昆明市官渡区田园茶业经营部经销的“特色七子饼茶云芽壹号”（熟饼）、昆明市官渡区五一茶叶经营部经销的“普洱贡沱”（熟沱）、昆明市官渡区昌达茶叶经营部经销的“403熟砖”、昆明市官渡区三家村茶叶经营部经销的“云南普洱七子饼茶”（熟饼）、昆明市官渡区三家村茶叶经营部经销的“云南普洱七子饼茶”（生饼）、云南平西王府生态食品有限公司经销的“普洱茶砖EF”（熟饼）、昆明市官渡区顺得茶厂经营部经销的“普洱乔木茶砖”（熟砖）。
这些不合格产品的主要问题是水分和总灰分不合格。水份超标容易造成茶叶的发霉变质，缩短保质期。总灰份过高意味着可能混有杂质，如：泥沙、灰尘等，总灰份过高的原因是采摘时混进了泥沙，加工时忽视环境卫生等。 （民生关注）
来源:中国·云南电视台
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