农民圈养在栏内的生猪

制作成菜肴的猪肉

猪肉是人们最常食用的肉类

　　湘潭养猪业调查：追寻猪肉涨价的经济动力

　　猪肉一向对多数中国人有着特殊意义，畜牧系统的人都知道——“粮猪安天下”。

　　湘潭市岳塘区板塘乡原农办主任肖建芳感慨:“如果不是城市人吃不到低价肉了，

　　基层农民的生活，很少有人会像这样来关注。”

　　城市人一向认为，粮食和猪肉这些基本生活品，价格越低越能保障人民生活。

　　这种想法让底层的农民很无奈。

　　记者◎吴琪

　　“引子”：疫病

　　8月3日，湖南省版图中部偏东的湘江流域，距长沙仅40多公里，全国“养猪百强大市”湘潭气氛紧张。