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河南:强壮现代农业的筋骨
http://www.csh.gov.cn 2006-4-17 农产品加工网
建设中国的“粮仓”和“肉库”
眼下，正是小麦拔节时。在国家黄淮优质小麦基地虞城县，一望无垠的麦田里，正清理田间杂草的刘集乡刘皮村村民卢景春，心情格外舒畅：“今年我种了１１０亩新麦９号，别看麦子现在在地里长着，可去年下种时就被商丘市一家公司给订购了。”
“普通变优质，质优价钱高，订单全包销。”商丘市副市长胡向阳说，仅商丘市，４６０万亩优质小麦就有８０％被高于市场价订购。
曾几何时，农业效益低下、“谷贱伤农”、农产品卖难等问题困扰着农业大省河南。
然而，河南省决策者在农业结构调整中，不是盲目地压粮扩经，而是在稳定粮食生产能力的基础上“调优调强”，扩大高产、优质、高效、安全农产品的覆盖面，提高比较效益。
２００１年，河南省委、省政府提出了建设“两个基地”的战略决策，即把河南建成全国重要的优质小麦生产和加工基地、全国重要的优质畜产品生产和加工基地。
“中国小麦看河南，河南小麦看优质。”去年，河南优质小麦收获面积４０３９万亩，占到播种面积的５４％，成为全国重要的优质粮生产基地。
河南省农业厅总经济师魏仲生说，一亩优质小麦比普通小麦平均增收４０多元。“更重要的是，优质小麦调动了农民发展粮食生产的积极性，稳定了粮食种植面积，为夺取粮食丰收奠定了基础，保住了国家‘粮仓’。”
粮食稳，则天下安。２００４年和２００５年，全省粮食总产连续两年创历史新高，２００５年全省粮食总产达到４５８２．１万吨，占全国粮食总产量的近十分之一，跨上了９００亿斤的大台阶。其中小麦总产量２５７７．７万吨，占全国小麦总产量的２７．３％，连续九年居全国第一位，为国家粮食安全做出了突出贡献。
与此同时，河南畜牧业发展同样令人瞩目。
２００５年，河南省肉类总产量在全国排名第二位，奶类产量排第七位，禽蛋产量排第三位。畜牧业产值占全省农业总产值比重达４０％，占全国畜牧业产值的十分之一，跨入全国畜牧强省行列。畜牧业成为河南农村经济发展的支柱产业。
而其中，一个值得注意的指标是，生猪、禽蛋、肉禽的良种覆盖率分别达到９６％、７８％和９０％。安全、卫生、优质畜产品比重在不断增加，优质畜产品比重已提高到６０％以上。
专家指出，“两个基地”建设使河南省优势农产品呈现区域化布局、优质化生产、标准化管理等特色，农业效益得到显著提升，成为农民增收的大舞台。
庄稼地里长出工业大树
１０年前，郑州市花园路的王大妈想买新鲜肉，唯一可去的地方是纬四路集贸市场路边的“屠户摊”，黑黝黝的秤钩子，明晃晃的砍刀。现在都变了。在她家周边，有两个“双汇连锁店”，窗明几净，随到随买，而且新鲜放心。像这样专卖新鲜肉制品的“双汇连锁店”，全国有２０００家。
如今，双汇集团已在全国率先成为产值、销售收入均超过百亿的食品加工企业集团，并进入中国企业500强。
双汇的成长历程，是农业大省河南农业工业化、产业化发展的一个例证。
以工业的理念发展农业，“围绕农业上工业，办好工业促农业。”这是河南发展现代农业的一大战略举措。
正如河南省委书记徐光春在调研时说，农业现代化必须靠工业化来推动，不加快工业化，农业现代化就无法实现。要用工业化的理念、思路和生产组织方式来发展现代农业，实现农业产业化和农村工业化的良性互动。
近年来，河南通过农副产品的精深加工和产业化经营，拉长产业链条，努力实现从“卖原料”到“卖产品”的深刻转变，使比较效益低的弱势农业，逐步成为强势产业。
如今，这些长在庄稼地里的“参天大树”已经枝繁叶茂：莲花、双汇、金星、金丝猴、三全、思念、白象、金苑……一批河南“农”字号名牌产品令全国人民耳熟能详。
去年，河南粮食、肉类、乳品加工能力分别达到3200万吨、390万吨、145万吨。
“河南制造”的方便面、速冻食品、肉制品等市场占有率全国第一。中国每10个速冻汤圆有6个产自河南，每10根火腿肠中6根是双汇产。麦当劳、肯德基在中国的主要原料有90％来自河南。
在国家统计局规定的24类食品工业行业中，河南已拥有23类，形成了初具规模、比较完整的现代食品工业体系，河南食品工业经济总量居中国中西部之首。
省农业厅厅长张广智说，河南食品加工业的迅速崛起，是河南由农业大省迈向农业强省的一个标志性变化，这种源自农业的经济增长，为实现“中原崛起”提供了不竭的动力。
农民在“多予”中轻装前行
4月6日，河南省落实对农民补贴政策电视电话会议透出消息：2006年河南农民将享受7项补贴，中央和河南省已经安排7项补贴资金30.45亿元，比上年增加14.72亿元。
这７项补贴有６项牵涉到河南种粮农民，如种粮直补、良种补贴、农机购置补贴等。
破解“三农”难题是河南发展的重中之重。“三农”问题的核心是农民增收。
围绕统筹城乡发展，让7000万农民得到更多实惠，河南在“多予”上下了大工夫：2005年，河南省率先在全国取消农业税，使农民一年减负29.2亿元，人均增收37.99元。集中15.3亿元资金，重点支持24个产粮大县。
在“多予”中增收，在减负中轻装前行。河南农民生产积极性空前高涨，经营理念发生了可喜的变化，使农业生产连年获得丰收，市场效益得到提高，为新农村建设夯实了基础。
与此同时，河南农民的人均纯收入也扭转了多年增收徘徊缓慢的局面。2005年全省农民人均纯收入达到2870元，比2000年的1985.8元，增加884.2元，增长44.5%。
河南的农业越来越强、越来越壮，农民的腰包越来越鼓，社会主义新农村建设正在中原大地上如火如荼地展开。
农民们都说，现在既有奔头、有干头，又有想头、有盼头。７８岁的扶沟县韭园镇吴桥村农民吴书款饱蘸深情，编写了一首《直补政策七字歌》来表达他们欢快的心情：“党的惠农政策好，重视‘三农’促发展，把咱种地老百姓，当成宝贝疙瘩看……”(来源：河南日报 作者：田宜龙 编辑:农产品加工网)
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