乳都品牌牛奶“二分天下有其一”

　　据国际权威调查机构AC尼尔森提供的数据，截至2006年2月，在全国液态奶市场上，蒙牛的销量份额已达30.3%，伊利的销量份额也达23.1%，两家合并占比53.4%。换句话说，乳都品牌牛奶的市场份额在全国已经是“二分天下有其一”。事实上，早在2005年8月呼和浩特被正式命名为“中国乳都”时，蒙牛与伊利两家的牛奶销量就已在全国首度突破50%，一直持续至今。

　　乳都品牌牛奶何以占据全国“半壁江山”？

　　这里用得上孟子的“三因素论”：天时，地利，人和。内蒙古草原是世界五大草原之一，并处在国家规划的重点养牛带上，“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的草原文化遗产容易让人们联想到绿色与健康，这是“地利”；我国经济高速发展，步入全面建设小康社会的新阶段，饮奶习惯逐渐养成，人均饮奶量从2000年的8公斤提高到了2005年的18公斤，同时国家大力着手解决“三农”问题，这是“天时”；自治区加快工业化、产业化、城镇化步伐，呼和浩特提出“奶业立市”的主张，区内乳制品企业整合全球资源大力开拓全国乃至境外市场，这是“人和”。

　　在龙头企业的带动下，我区奶牛总头数目前已激增至138万头，居全国第一。同时，蒙牛、伊利两大龙头企业坚持“用全球资源做全球市场”的策略，整合国内或国际资本（所谓“用国际股民的钱，做中国农民的事”），逐渐把生产基地“布线”到全国，并把市场延伸到海外。目前，蒙牛和伊利均已在自治区外建起20多个生产基地。2005年，蒙牛向奶农发放奶款40多亿元，居全国第一；今年初，蒙牛日均收奶量在全国乳业中又率先突破7000吨大关。创立6年来，蒙牛销售收入年均增长187%、税收年增长316%、投资总额近60个亿，三项指标均居中国乳业第一，同时所缴纳的个人所得税也是同规模乳制品企业的十多倍。

　　更加难能可贵的是，乳都品牌牛奶不仅在国内热销，而且走出国门。蒙牛纯牛奶目前已销往新加坡、菲律宾、蒙古、美国塞班岛等国家和地区，出口量居全国第一；并在港澳地区超越来自美国、日本、法国、澳大利亚、新西兰等众多国际品牌成为第一品牌，纯牛奶和高钙奶的市场占有率高达52.9%，2005年与可口可乐等国际品牌一起被香港市民推举为“最受欢迎的十大品牌”。

　　在自主创新方面，乳都品牌也走在了前面。“牛奶是含钙最好的食品，为了让人体更高效地‘吸收钙，留住钙’”，牛根生向记者透露，今年3月，蒙牛已完成了国家营养中心委托的“OMP造骨牛奶”科研课题，OMP造骨牛奶蛋白对肌体骨密度提高和促进骨量增加具有独特作用，在此基础上，蒙牛推出世界上第一款造骨牛奶蛋白产品——“特仑苏OMP牛奶”。 这款中国企业拥有完全自主知识产权的牛奶产品，被誉为传统产业“中国创造”的典范。

　　在2005年8月召开的中国乳业年会上，牛根生曾说：“在中国人生活中，牛奶正在继‘开门七件事’之后，成为‘第八件事’——也就是，‘柴米油盐，酱醋茶乳’。”目前中国饮奶人口仅约3亿，随着工业化、城市化的推进与人民生活水平的提高，10亿饮奶后备大军中每年会有约3000万的新增饮奶人口，10年之内中国必将成为全球第一牛奶大国！

　　如何继续发挥比较优势，把“中国乳都”建设为“世界乳都”，这可能是摆在自治区与呼和浩特市两级领导面前的重要课题。(来源:人民网 编辑:农产品加工网)