湖南黄金园食品有限公司科企合作项目征集   农业部农产品加工科技对接活动专题  农产品加工科技对接(长沙)组委会联系电话：0731-5176608(传真)
企业名称	湖南黄金园食品有限公司（原湖南长鸿实业有限公司）	所属行业及  主营产品	食品加工
法人代表	朱桂洪	手  机
科研负责人	潘丙炎	手  机	13808433799
06年销售收入	1896万元	传  真	8069298
拟合作的方式（包括拟合作院所，是否可能签约）	申请提供技术合作，申请技术实力强大的食品学院提供技术指导，可签约合作。
1、需要开发哪些新产品、引进哪些新技术、改进哪些新工艺	1、鲜拌湘粉丝，将粉丝（湿粉条）装在盒内，拌入调味料即可食用技术。                                                           2、方便湘粉丝，将晒干的湘粉丝装在盒内，拌入调味料，倒入开水泡三分钟即可食用。                                            上述两项目必须引进湿、干粉丝自动生产线和与生产线配套的包装生产线。                                                      技术难题攻克：                                                       一是湿粉条在密封盒内的保鲜技术。                              二是粉丝自动生产线的设置和与之配套的设备安装。                     三是豆类提炼淀粉传统技术改进，提高淀粉率。
对院所合作方式等方面的要求	1、提供技术指导。                                              2、保守技术双方秘密。                                            3、成立项目研究组。