行业

企业名称

需要改进哪些工艺

粮油

湖南盛湘粮食购销集团有限公司

目前公司主要产品是大米，由于湖南的气候原因，在碾米过程中，由于外界温度过高，极易碎米，而影响到产品的出米率。目前市场上还没有冷米加工设备，能不能通过其他的方式来改进工艺，达到冷米加工的效果，也是我们值得考究的问题。

粮油

湖南黄金园食品有限公司（原湖南长鸿实业有限公司）

1、蚕豆提炼淀粉传统技术改进提高出粉率

2、蚕豆淀粉加工成粉丝传统工艺自动化

3、成品干粉丝包装自动化

粮油

湖南省黄贡无公害高科技股份有限公司

要解决黄贡保胚米保质期的问题，特别是在南方的霉雨季节。

粮油

长沙凯雪粮油食品有限公司

麦麸膳食纤维的提取工艺及加工设备

粮油

湖南金霞粮食产业有限公司

营养强化米加工时所需微量元素添加工艺。

粮油

长沙大金洲农业科技开发有限公司

1、在压榨过程中茶籽油蒸炒过老，容易导致压榨机不出饼，且连带卡死现象；

2、剥壳率低，同一缝隙的筛网不能同时对多种规格的茶籽剥壳。

粮油

浏阳市九道湾茶油产业发展有限公司

改进压榨技术，提高油茶籽出油率。

粮油

湖南亮之星米业有限公司

粮油

宁乡县花明粮油食品有限公司

大米加工：

1、因现在收割稻谷多用机械收割，稻谷含杂过高，使加工流程受阻，需解决原粮去杂问题。

2、晚谷水份普遍偏高，使加工流量减小，毛米谷谷增多。

粮油

湖南卫红米业有限公司

1、风力碾米、向量曲线碾米，采用哪种去皮材料？

2、工艺流程，需要简单实用，占地面积小

粮油

湖南金山粮油食品有限公司

饲料

湖南广安生物技术有限公司

饲料加工的膨化工艺，提高饲料利用率

饲料

长沙华英实业集团有限公司

1、饲料加工的膨化工艺；

2、熟食加工的杀菌和保鲜工艺

饲料

湖南浏阳河饲料有限公司

面对市场上缺低水分的原料，如何改进冷却设备在冬春季节更有效降低颗粒饲料的水分

饲料

长沙富尔佳饲料有限公司

需要添加生产全价料机组

乳业

湖南南山食品有限公司

1、蔬菜奶粉需要改进速溶工艺；

2、功能性奶粉需要改进低聚国糖奶粉生产工艺和活性双歧杆菌奶粉生产工艺；

初乳粉奶粉需要改进柠檬纳酸、磷酸钾、蔗糖、脱脂奶粉生产工艺。

肉类

湖南现代资源农业科技有限公司

在屠宰加工过程中，第－段排酸温度一般要求在-25C°左右，但当白条肉全部进满后，温度即刻回升到负几度温度。如何解决此工艺问题？

肉类

湖南长城肠衣有限公司

1、如何进一步提高肝素纳加工提炼产量

2、胶原蛋白肠衣加工技术和设备改进

休闲食品

湖南亚林食品有限公司

1、寻找水溶性的廉价的天然抗氧化剂；

2、改良现有的生产工艺，如增加荧光选粒机或色选机，采用低温烘烤工艺技术等措施，延长烘炒食品中油脂酸价，过氧化值的升高，达到保质目标。

休闲食品

长沙沃尔德农产品科技开发有限公司

   1、酱卤系列产品不用防腐剂能否保质.

   2、鱼仔油炸后太硬.

休闲食品

长沙好韻味实业发展有限公司

风味辣酱系列产品研发

风味豆豉系列产品生产工艺改进及口感改善

休闲食品

湖南华越食品有限公司

辣椒系列、萝卜、豆类、酱类等产品一般灭菌都是采用传统的巴氏灭菌和蒸气灭菌的方法，这样劳动强度大、耗工、耗时、耗电、耗水以及生产用具。

休闲食品

湖南派派食品有限公司

自动灌装生产线的设计：半固态半液态制品的自动灌装工艺如何解决。

休闲食品

湖南省明园蜂业有限公司

1、蜂胶乳化工艺：在蜂胶化妆品的生产中，为了确保蜂胶在化妆品中的抑菌性能，需要对蜂胶抑菌性在化妆品中的应用进行全面的研究，筛选出适宜的乳化剂，改进目前蜂胶的乳化工艺。

2、蜂产品化妆品工艺：为了生产出显著功效、符合国家质量标准的蜂产品化妆品，并用天然蜂产品完全替代化学药物添加剂，选择天然、无刺激的化妆品基质，确定出新的科学合理的化妆品工艺路线。

休闲食品

宁乡县南北特色食品厂

休闲食品

长沙友文食品有限公司

1、槟榔快速入口工艺开发；

2、快速高精度选籽机械设备的开发；

3、槟榔点卤机械设备的开发。

休闲食品

长沙灰汤温泉特色产品开发有限公司

科研开发

水产

湖南伊思丽珍珠有限公司

主要是改进珍珠的漂洗、增光工艺。 如漂洗过程中，药水种类的选择、配比配方、时间控制等问题；增光工程中的温度控制方法、设备选择等问题。

水产

湖南润孚生物工程有限公司　

商品大鲵宰杀后下脚料开发生产工艺、辐照保鲜工艺。

蔬菜

湖南富民农业科技开发有限公司

1、冷冻设备需要快降温在30度以上，

2、风干脱水的先进工艺.

蔬菜

长沙县黄兴蔬菜协会

    辣椒酱加工中的保鲜工艺、苹果醋加工中的发酵工艺、萝卜的腌制加工工艺、泡菜加工工艺、雪里蕻的腌制工艺

蔬菜

湖南福悦生物科技有限公司

灭菌工艺

蔬菜

湖南省湘晖农业技术开发有限公司

有机废弃物快速发酵、除臭工艺。

蔬菜

浏阳市友华养殖专业合作社

蔬菜

长沙乐口福食品有限公司

1、装瓶后腐乳胀气，时间长后融化有水

2、腌制素菜变色

茶叶

浏阳市淳峰茶业有限公司

加强改进名优茶加工工艺，解决夏秋茶苦涩味重的问题。

茶叶

长沙沩山茶业有限公司

茶叶

宁乡县大屯营乡天福茶厂

毛尖茶加工工艺

茶叶

长沙沩山天然食品有限公司

包装和加工工艺

茶叶

湖南湘丰茶业有限公司

对生产加工工艺进行改进，建设全自动绿茶炒青生产线，用于加工中低档绿茶，杜绝茶叶生产加工过程中的二次污染。改进高档绿茶的手工加工工艺。

茶叶

湖南省怡清源茶业有限公司

黑茶加工工艺

茶叶

湖南金井茶业有限公司

改进红茶、绿茶加工工艺，提高红茶、绿茶的产品品质，如提高红茶的茶红素含量。

生物产业

湖南先伟实业有限公司

生物产业

湖南省强生药业有限公司

葛根“汽爆法”处理后其有效成分“葛根总黄酮”的提取工艺。

生物产业

湖南坤源生物科技有限公司

生产产业

湖南王中华生物技术有限公司

公司急需重点解决生物降解等前5道工序在反应锅内，以全自动化技术在一个流程下完成的可能性。使缩短生产流程的时间差，提高效益、促进产品的卫生安全，保证质量。