行业

企业名称

拟向专家提的技术问题

粮油

湖南盛湘粮食购销集团有限公司

1、稻谷中含镉较高产生的原因是什么？如何解决这个问题？

2、稻谷品种的纯度难于保证的原因是什么？如何解决这个问题？

3、如何在外部环境变化的情况下，使大米的出米率不受影响？

粮油

湖南黄金园食品有限公司（原湖南长鸿实业有限公司）

1、豆类提炼淀粉如何提高出粉率.

2、淀粉加工成细粉丝怎样提高粉丝耐煮性.

3、湿粉丝不通过日晒怎样干燥，怎样让粉丝晶莹剔透.

4、粉丝中怎样添加多种口味.

粮油

湖南省黄贡无公害高科技股份有限公司

国内米胚发芽油、米糠油和DABA的氨基丁酸现行技术和工艺是否可行和具有先进性

粮油

湖南金霞粮食产业有限公司

1、在保证优质稻品质的前提下如何提高产量。

2、能否利用基因工程开发系列有特性的稻米。

粮油

长沙大金洲农业科技开发有限公司

1、如何解决油在存储中保证各项指标相对稳定？

2、怎样才能使毛油的酸性回升变慢？

粮油

浏阳市九道湾茶油产业发展有限公司

如何稳定茶籽油的物理特征，低温不凝固。

粮油

宁乡县花明粮油食品有限公司

1、因现在收割稻谷多用机械收割，稻谷含杂过高，使加工流程受阻，需解决原粮去杂问题。

2、晚谷水分普遍偏高，使加工流量减小，毛米谷谷增多。如何解决。

饲料

长沙华英实业集团有限公司

种鸭免疫与生产性能的制衡

饲料

湖南浏阳河饲料有限公司

如何降低饲料中高铜、高锌的使用，同时不增加抗生素的使用及不增加饲料成本，保证生长效果

乳业

湖南南山食品有限公司

1、生产蔬菜奶粉时，目前有什么方法能在调整好PH值的同时，对蔬菜的营养又没有任何影响

2、生产蔬菜奶粉，功能性奶粉，采用微胶囊技术时，请问可以采用什么样的壁材，壁材和芯材用一个什么样的比例比较合适？

3、生产初乳粉时，要求采用真空冷冻干燥技术，但这种技术按现有的生产工艺成本太高，目前有改进工艺参数，降低设备能耗的方法吗？或者用其它的工艺代替这个工艺吗？

肉类

湖南现代资源农业科技有限公司

在牲猪屠宰过程中，除了控制加工过程的时间和釆用目前较先进的二段排酸工艺外，是否还有其它方法来降低猪白条肉损耗的方法或工艺？

肉类

湖南长城肠衣有限公司

1、如何进一步提高肝素纳加工提炼产量

2、胶原蛋白肠衣加工技术和设备改进

休闲食品

湖南亚林食品有限公司

如何解决炒货食品中存在的游离脂肪发生氧化或裂变“哈败”问题？

休闲食品

长沙沃尔德农产品科技开发有限公司

  1、蔬菜真空包装的保质问题.

  2、鱼类、肉类产品油炸后较硬，要求变软一点.

3、芦笋加工技术问题.

休闲食品

湖南华越食品有限公司

1、否有新的设备、新的技术及新工艺代替以上灭菌方法，采用一条龙的灭菌方法并且达到灭菌效果。（适合瓶装、代装食品灭菌设备）

2、怎样解决或减少瓶装食品漏油问题。

休闲食品

湖南派派食品有限公司

新型产品的开发技术：豆类产品的深加工技术，淡水鱼产品的加工技术，如何实现豆类产品的快餐配菜等。

休闲食品

湖南省明园蜂业有限公司

1、在蜂胶化妆品生产过程中，如何确保蜂胶在乳化工艺中的抑菌性能。

2、如何将脂质体技术运用在蜂产品化妆品的生产，确保产品活性成分的吸收、稳定性，延长产品的货架期，并提高其功效。

休闲食品

长沙友文食品有限公司

1、槟榔卤水的成分及结构，以及不同的水分条件和温度下对其结构的影响；

2、槟榔果硬度的来源及改善柔软度可能的方向；

3、槟榔果的特性对香精香料的影响机理。

水产

湖南伊思丽珍珠有限公司

1、珍珠漂洗液剂应如何选择和配比才能有效的去污和增亮？

2、原料漂洗的时间应控制在哪个范围内为宜？

3、珍珠漂洗、增光工序中，对加工场地、设备的选择、安排，有无特别要求？

水产

湖南润孚生物工程有限公司　

腹水病防治技术及疫苗生产技术。

蔬菜

湖南富民农业科技开发有限公司

  1、如何延长芦笋保鲜时间.

  2、现在采取高温提取芦笋有效成分。

是否能采用低温提取，保持芦笋的绿色风味.

  3、种植基地如何降低重金属等污染，使产品长期达标。

蔬菜

长沙县黄兴蔬菜协会

1、 苹果醋的生产最佳工艺流程和最佳工艺条件？

2、 脱水蔬菜加工的厂房建设、生产设备和加工工艺流程等全套技术？

蔬菜

湖南福悦生物科技有限公司

红薯宝饮料的沉淀问题

蔬菜

湖南省湘晖农业技术开发有限公司

漂浮育苗大粒种子陡长问题及易产生螺旋根的问题，有机废弃物杀毒、除臭、杀菌问题。

蔬菜

长沙乐口福食品有限公司

1、装瓶后腐乳胀气，时间长后融化有水

2、腌制素菜变色

茶叶

浏阳市淳峰茶业有限公司

1、  为什么茶叶清汤绿叶保持不久？

2、  怎么样保持干茶绿色色泽

茶叶

长沙沩山茶业有限公司

1、适宜本地的优良茶树品种，茶饮料加工的关键技术；

2、乌龙茶的生产加工技术。

茶叶

宁乡县大屯营乡天福茶厂

1、提高茶园茶叶品质

2、改善毛尖茶加工工艺

茶叶

长沙沩山天然食品有限公司

茶叶

湖南湘丰茶业有限公司

1、茶叶生产的季节性非常明显，有没有一种成本低，且可以有效突破季节性限制的生产方式？

2、怎样有效防治茶尺蠖等茶园主要病虫害？

茶叶

湖南省怡清源茶业有限公司

1、  如何解决黑茶散茶发花技术问题；

2、  如何将黑茶与中药成分相结合。

茶叶

湖南金井茶业有限公司

怎样确保绿茶加工过程儿茶素、EGCG的含量不丢失？

生物产业

湖南先伟实业有限公司

在高纯度食用单宁制取过程中，怎样解决吸附提纯过程中吸附剂筛选、条件优化及吸附剂再生及工艺废水综合利用等问题。

生物产业

湖南省强生药业有限公司

1、生物质原料植物“葛根”的综合利用及产业化开发；

2、高含量的生物质原料植物“葛根”的品种选育。

生物产业

湖南坤源生物科技有限公司

如何直接利用收割青蒿。

生产产业

湖南王中华生物技术有限公司

怎样解决产品出现沉淀、颜色改变问题。

林产品

浏阳市金兴木业有限公司

1、环保型胶粘剂的配方与合成工艺；

2、降低游高甲醛释放的热压工艺；

3、环保型中纤维板生产工艺和相关操作规程的制定；