李里特同志简介

    李里特，中国农业大学原副校长、副书记，中国农业大学食品科学与工程学院教授，博士生导师，获“农业部中青年有突出贡献专家”称号。中国农学会副会长、中国农业专家咨询团副主任委员、国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组召集人、国家食物与营养咨询委员会副主任、中国食品科技学会副理事长、中国农业工程学会副理事长、中国食品科技学会大豆食品分会主任。主要研究方向为农产品贮藏加工工程、食品工程（包括生物技术发酵工程）新技术、谷类食品加工科学和技术研究。李里特主持国家自然科学基金项目6项，国家“十五”、863项目等多项国家级和省部级的重点项目和国际合作项目，发表论文290余篇，获国家发明专利6项。主要著作有：《食品物性学》、《食品原料学》、《焙烤食品工艺学》等7部。