水产摊位前的一袋袋螃蟹

　　上海的铜川路水产市场是华东地区最大的水产品交易市场，11月正是大闸蟹上市的时候，铜川路上的水产摊位前都摆着一袋袋的螃蟹。每年3两以上的螃蟹在这里都能卖上个不错的价钱，可是要说起个头小的螃蟹，却让这里的商户感到头疼。

　　水产商户：“现在1.8两的螃蟹一般在21元至22元，二两的母蟹大概在24、25元，2.5两的母蟹大概在30元左右。像这种就是七八元一斤的，最小的。”

　　水产商户：“个头大的利润高了，个头大的利润高呀，差价大呀，小螃蟹的利润0.5元到1元，最多了。”

　　对于铜川路的这些水产商来说个头小的螃蟹都是上货的时候搭配的着上来的，但螃蟹养殖,个头总有大小，就在上海市的崇明县，这种卖不上价的小个螃蟹，有时竟占到产量的百分之五十，这样养螃蟹，能赚钱吗？

　　上海市的崇明县是长江入海口处的一个岛屿，县里的很多人都在做着螃蟹生意。因为是长江的入海口，水质偏咸，虽然这里有养殖螃蟹的传统，但在这种水质的水养出的成品蟹，却是小的多大的少。

	3两以上的螃蟹才好卖不错的价钱

　　养殖户 顾惠明：“水面如果差一点的话，那个小螃蟹的比例就多了，有的可以达到50%，那个量还是比较大。”